Crepas de avena

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#miayudante (batidora) Me atrajeron las crepas y pues ahora mi versión con avena, saludables, sin azúcar o sal para utilizarlas con algo dulce o salado

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Ingredientes

30 minutos
según porcion
  1. 1 tazaavena molida
  2. 400 mlleche (o 3 cucharadas de leche en polvo e igual de agua)
  3. 2huevos
  4. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bowl la avena y la leche en polvo si así eligieron, agregamos la mitad de agua y batimos, agregamos el resto del agua y seguimos batiendo

  2. 2

    Agregamos los huevos y vainilla, seguimos batiendo

  3. 3

    Dejamos reposar 10 a 15 minutos

  4. 4

    En un sartén extendido o comal a fuego medio, untamos con una servilleta aceite, vertemos una porción de la mezcla y extendemos circularmente

  5. 5

    Cocinamos por un lado al poder despegar y volteamos a terminar de cocinarla

  6. 6

    Unté Nutella, acompañada de cereza y frambuesas y un poco de chocolate líquido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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