Reviro integral

El Reviro es una comida misionera que se consume mucho en Argentina pero solamente en el noreste argentino. Se come con huevo o sin huevo.
Esta comida misionera nació cuando una mujer lloró porque era muy pobre, mojó la masa de trigo con sus gotas de lágrimas y aportaron humedad suficiente. Dejó que sus lágrimas cayeran en la olla de harina que estaba revolviendo.
Reviro integral
El Reviro es una comida misionera que se consume mucho en Argentina pero solamente en el noreste argentino. Se come con huevo o sin huevo.
Esta comida misionera nació cuando una mujer lloró porque era muy pobre, mojó la masa de trigo con sus gotas de lágrimas y aportaron humedad suficiente. Dejó que sus lágrimas cayeran en la olla de harina que estaba revolviendo.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa húmeda.
- 2
Calentar una olla de reviro y meter 40 gramos de manteca o 25 ml de aceite y esperar que se caliente.
- 3
Meter la masa de reviro en la olla caliente, luego que se vaya fritando la masa.
- 4
Pisamos con un palo de triturar la masa hasta que se haga un arenado.
- 5
El reviro tiene que estar bien marrón.
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