Kue pon adlh jenis kue tradisional yg dibuat dgn takaran satu pon atau setengah terdiri dari empat macam bahan tepung gula pasir mentega dan telur kue pon umum nya di panggang dgn menggunakan cetakan roti atau dalam loyang bund,tekstur kue ini padat namun lembut didalam nya penyajian nya juga bisa dgn taburan gula halus atau pun selai (Wikipedia)Dulu sering banget liat mamaku bikin kue pasti takaran bahan nya selalu sama dan proses pembuatan nya juga mirip dgn butter cake dan kue ini kue paporit alm abah dl dan resep ini aku pakai dari resep mamaku sukaa kue ini setelah nginap semalaman baru terasa butter nya ku ny padat dan cepat kenyang makan nya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Cake nya khas banget rasanya, makanya gunakan butter yang berkualitas yaNote :Saat ngocok jgn pakai speed tinggi krn butter akan mudah leleh, gunakan speed sedangSaat tepung masuk aduk speed rendah jgn over mixEnak moist bgtt 😍

Niatnya mau bikin lemon pound cake. Semua bahan sudah siap kecuali lemonnya, ubek2 kulkas dikira masih ada stok lemon ternyata eng ing eng...zoonkk, habiss 😌😌Yasudahlah bikin yg klasik ajalah. Tekstur cakenya moist & gak seret, yg klasiknya aja udah enaak apalagi yg lemon 🤤🤤

Sejarahnya, pound cake menggunakan bahan dengan ukuran satu pon yakni 1 pon telur, 1 pon mentega, 1 pon terigu, dan 1 pon gula.Di resep @dapoer_sriwidiyang saya recook dan modif ini, banyaknya telur dalam resep, bisa membuat cake dapat mengembang naik, tanpa bantuan baking powder atau baking soda. Takaran gula juga saya kurangi, menyesuaikan dengan selera saya.Selamat mencoba yaa.. enak ini, tidak terlalu padat, dan tetap buttery walaupun menggunakan margarin 😋😋#poundcake #poundcakelingga#cakelingga#resepsimplelingga#Cookpadcommunity_jakarta

Source: @cook_ninda#PejuangGoldenBatikApron

Pound cake ini lebih bertekstur padat daripada butter cake ataupun sponge cake, jadi lebih mengenyangkan :)

Berawal dari kegiatan praktek di sekolah yang kurang puas hingga akhirnya mencoba membuat sendiri dirumah

Sejarahnya, pound cake menggunakan bahan dengan ukuran satu pon yakni 1 pon telur, 1 pon mentega, 1 pon terigu, dan 1 pon gula.Jadi dh pound cake😋Sumber Resep : @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15674424-mixed-fruit-pound-cake?invite_token=vR6v5I#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBuSa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Nama pound cake lahir karena rasio bahan-bahan kue ditakar dengan berat yang sama, pada saat itu di Inggris menggunakan takaran satu pound, yang setara dengan 453,592 gram. Namun, pada praktiknya takaran bahan tidak selalu harus satu pound. Prinsipnya, masing-masing tepung terigu, telur, mentega, dan gula ditimbang dengan rasio 1:1:1:1. Pada pound cake modifikasi yang menambahkan bahan lain sebagai varian rasa, prinsipnya mesti mengacu pada prinsip rasio pound cake klasik tersebut.Untuk varian rasa cokelat, jika mengacu pada prinsip tersebut saya rasa sebaiknya menggunakan dark chocolate dengan kandungan cokelat yang tidak terlalu rendah, setidaknya tidak kurang dari 35%. Saya menggunakan dark chocolate dengan kadar 35% masih agak kemanisan buat saya yang memang menyukai cokelat tipe dark. Tapi kalau tidak suka terlalu dark, silakan pakai yang 35%. Dari sisi tekstur, pound cake memiliki kepadatan yang tinggi, lebih tinggi dari butter cake. Dalam resep Mba Herlin yang saya rebake ini, rasa cokelatnya sangat pekat. Intens sekali. Saya suka.Sumber resep: Herlin Wulan @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11875175#CINTE_KudapanCokelat #KudapanCokelat #GAS2025 #PB26043 #CookpadCommunity_Jakarta #alacafeelia #dessertelia

Selama Masa Pandemi, ga bs ngopi2 lagi kan, kangen lho sm pound cake di tempat kopi kenamaan itu. Penasaran banget, browsing resepnya, ternyata gampang lho. Cake vanilla padat, enak banget, kali ini aku kasih keju cheddar yang dipotong kotak. Bisa juga kalo mau diganti raisins atau màu versi polos juga endeeusss. Yuk Dicoba!#PejuangGoldenApron2

Saya suka banget dengan jenis tekstur kue yang padat seperti Pound Cake ini.Setelah saya Googling, kenapa dinamakan Pound Cake, karena semua ukuran bahannya yaitu 1 pound, dan baru kesampaian membuat kue ini, setelah sekian lama menginginkannya 😄 bikinnya gampang dan gak banyak cucian piring 🤣Kalau suka bisa beri topping sesuai selera, mau kismis, kenari, choco chips dll, bebas yaa...

Suka banget sama yg namanya cake, apalagi kalo coklat nya pakai DCC so pasti yummy abis....Udah gitu pas ngoven harum banget sampai ga sabar nunggu matang, tapi terbayar sudah, menunggu ngoven lama terbayar kan dengan rasa cake nya yg so yummy nyoklat banget.Makan cake ini ga bisa kalo cm 1, pasti kurang dan pengen nambah lagiSource : Herlin Wulan