Paso a paso
- 1
Acremar la mantequilla y agregar el azúcar glass. Derretir el chocolate blanco e integrarlo a la mezcla poco a poco y agregar las yemas una por una
- 2
Cernir todo los polvos y reservar. Con las claras y el azúcar hacer un merengue francés
- 3
A nuestra mezcla le agregamos un poco de los ingredientes secos con un poco del merengue envolvente mente
- 4
Una vez que tenemos nuestra mezcla le agregamos el colorante rojo.
- 5
Horneamos a 180°C por 30 minutos
- 6
Para el frosting debemos acremar el queso crema, agregamos el azúcar glass de poco en poco y agregar la crema para batir y el jugo de limón.
- 7
Para humectar un poco el bizcocho hacer nuestro jarabe con el agua, azúcar y canela.
- 8
Cortamos nuestro bizcocho para empezar a decorar y rellenar. Se puede agregar ganache y frutas.
- 9
También le agregamos el frosting y decoramos.
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