Paso a paso
- 1
Colocar los frutos secos y la fruta en coñac y dejar tapados por lo menos dos horas y si es des día anterior mejor.
- 2
En un bol batir la manteca pomada, o derretida si te olvidaste, con el azúcar y la vainilla hasta que quede cremosa.
- 3
Mientras se sigue batiendo, agregar los huevos de a uno, la miel y el coñac de los frutos en remojo
- 4
Agregar la harina y, una vez integrada poner los frutos exsecos remojados y remover muy bien para distribuir.
- 5
Colocar en un molde savarin enmantecado y llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que esté cocinado. Probar con un palito, si no sale húmedo está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julio le encantará ver cómo quedó.
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