Mandioca (Yuca) a la provenzal
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Este plato de entrada es especial para lucirte en las fiestas de fin de año o en cualquier ocasión!
Va muy bien con una cerveza bien fría!
No te vas a arrepentir!
Mandioca (Yuca) a la provenzal
Este plato de entrada es especial para lucirte en las fiestas de fin de año o en cualquier ocasión!
Va muy bien con una cerveza bien fría!
No te vas a arrepentir!
Paso a paso
- 1
Pelar la mandioca, ponerlas a hervir en agua con la sal gruesa hasta que se ablanden. Una vez que se quedaron blandas (no mucho), sacarlas y dejar que se enfríen.
- 2
En una sartén grande (yo lo hago en wok), saltear la mandioca ablandada en 2 cucharas de aceite de oliva hasta que queden bien doradas y crocantes.
- 3
Apagar el fuego, en la misma sartén, agregar 1 a 2 cucharas de manteca y mezclar.
- 4
Agregar el perejil y el ajo finamente picado, mezclar hasta que que todo quede bien distribuido y servir en una fuente. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15264205
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocina para deportistas y no tan deportistas!
Leer más Recetas similares
-
Ñoquis de mandioca
Preparación sin gluten de este plato tan delicioso. Especial para las personas que padecen Celiaquía.
-
Chipa mandi'o (mandioca o yuca)
Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.
-
-
Lengua a la limoneta con ajo, cebolla y huevo
#RecetasNavidadPensando en una entrada fresca, nutritiva y diferente para nuestras fiestas navideñas y de fin de año. Siempre cocino a fuego lento sin olla a presión. Y bien sazonada queda deliciosa, a su vez la reducción del caldo con las verduras queda exquisita para tomarla como sopa o consomé, de esa forma no se desperdicia nada. Espero les guste!
-
Empanada de mandioca
Es un plato tipico de Paraguay, en nuestro idioma guarani llamado Pastel Mandi'oDeliciooso!!
Fermart -
-
-
-
-
-
Mandió Chyryry (Mandioca Frita)
#CocinaRápidayFácilQue en realidad no es frita sólo en la traducción 😂 Rápida y deliciosa
-
Guiso de mandioca o mandi.o reviro
Te sacara de apuros cuando tienes hambre y estés apurado 😊
-
Lasaña casera para navidad
Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir
-
Pan de mandioca
No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!
-
Mbeju
¡Irresistible! con este fresco un rico Mbeju viene súper bien, el ingrediente principal almidón de mandioca. Se consume principalmente apenas empiece el otoño y en las fiestas de San Juan.
-
Asado a la olla con mandioca
Es el plato favorito de mi hijo, y siempre le hago cuando se siente triste o cansado, le gusta mucho y le levanta el animo❤
-
Mbeju, rápido y delicioso!!!
Parte de nuestra tradición paraguaya en esta época del año es compartir nuestras comidas típicas, rodeados de los que amamos. En esta tarde gris acompañamos este sabroso mbeju con cocido quemado, que en otra ocasión les enseñamos a hacer.
-
Croqueta de mandioca
Ya se llega el frío y no puede faltar esta receta típica de San Juan
-
Bolitas de mandioca con queso
Me encantó esta receta, es riquísima, especial para la cena, si acostumbra a comer cosas ligeras.
-
-
Mbeju
Otoño e invierno, son las estaciones para deleitar el sabroso mbeyu. Una de las comidas típicas de mi querido Paraguay.La hora de consumirla? Cualquier hora cae bien un mbeyu. Para el desayuno con un rico cocido; media mañana, antes del tereré, como merienda o cena con otra comida típica llamada chicharó trenzado (ya lo tendrán en breve la receta.)
-
Croquetas de Mandioca
Esta receta la hice con toda mi familia, un trabajo en equipo que salió muy rico 👐💛
-
Bolitas de mandioca relleno de queso
Es una de mis favoritas para el desayuno con café cocido o chocolate caliente especial para un día de frío y muy fácil de hacer y muy económico
-
Pastel de mandioca o yuca veg 🌱
Esta es una receta típica de Paraguay, se prepara con carne, especias, ciertos verdeos y vegetales. Así que me vi obligada y tentada a probar una versión veggie, súper económica y rendidora!
-
Pan dulce de arroz!!💕
Este pan es especial, para cualquier persona que no quiere o no puede consumir harina de trigo. Especial para acompañar el desayuno o la merienda. -
Mandioca frita (mandi'o chyryry)
Este es un desayuno casi típico, hay varias versiones, hoy les presento una versión
-
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini.
-
Chipa de almidón extra queso
Es una chipa diferente, una combinación de la chipa paraguaya y el cuñape boliviano. Te va encantar! -
Chipa tradicional
Es lo más delicioso en el mundo, la chipa de almidón, existen gran variedad de chipas: ejemplo mestizo, kavure, paquita, kandoi o manduvi etc. pero la de almidón es la más tradicional. En Paraguay, durante la Semana Santa aumenta la cantidad de elaboración y de gustación. ¡Anímate a hacer! Son buenos para el desayuno o la merienda y en fin a cualquier hora del día. -
Guiso Colorado picoso
Una plato delicioso que te hará entrar en calor! Especial para el invierno ;)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15264205
Comentarios