Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Vita Renita
Vita Renita @vitarenita_

Terinspirasi dari rekan kerja yg jualan Sinthai, pas nyoba rasanya uenakkkk dan mikir "kok singkong bisa seenak ini"
Dari cicipan pertama sampe berkali2 langganan, ga bosen sama rasanya
Akhirnya nanya resep rahasia sama yg jualan Sinthai itu, hahaha biarin deh ya nanya langsung drpd nyoba2 tapi gagal.
Akhirnya ku buat untuk pertama kalinya RASANYA ENAK sesuai resep rekan ku itu.
Terimakasih Mbak Aisyah✨

Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Terinspirasi dari rekan kerja yg jualan Sinthai, pas nyoba rasanya uenakkkk dan mikir "kok singkong bisa seenak ini"
Dari cicipan pertama sampe berkali2 langganan, ga bosen sama rasanya
Akhirnya nanya resep rahasia sama yg jualan Sinthai itu, hahaha biarin deh ya nanya langsung drpd nyoba2 tapi gagal.
Akhirnya ku buat untuk pertama kalinya RASANYA ENAK sesuai resep rekan ku itu.
Terimakasih Mbak Aisyah✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi 200ml
  1. 1 kgSingkong (aku pakai yang kulit merah)
  2. 1 sdmGaram
  3. 1 ltrsusu UHT (aku pakai indomilk fullcream)
  4. 10 sdmGula Pasir
  5. 2 sdmTepung Maizena
  6. 65 mlKara Santan
  7. 2 lembarDaun Pandan
  8. 165 grKeju Chedar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris singkong menjadi bagian kecil-kecil tetapi jangan kecil banget

  2. 2

    Rebus singkong dengan air secukupnya kurang lebih 40 menit, jangan lupa masukan 1/2 sdm garam

  3. 3

    Sambil tunggu singkong empuk, buat fla menggunakan panci dengan mencampurkan bahan-bahan (susu UHT, gula pasir, sisa garam, maizena, santan kara, daun pandan yg diiris)

  4. 4

    Aduk terlebih dahulu semua bahan sebelum api menyala (gunanya agar gula tidak cepat gosong nanti jadi pahit, ini pengalaman🤭)

  5. 5

    Setelah rata di aduk, nyalakan api dan lanjut mengaduk agar santan tidak pecah

  6. 6

    Setelah fla mengental, diamkan hingga cukup adem (tidak lagi panas) lalu tuang ke wadah bersamaan dengan singkong

  7. 7

    Terakhir, beri parutan keju agar menjadi pelengkap taburan diatas singkong & fla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Renita
Vita Renita @vitarenita_
pada
Newbie ya bun, baru belajar masak setelah nikah karena suami suka apapun yang di masak istrinyaKu jadi suka bereksperimen tentang apapun, mengutamakan bahan-bahan khas sunda (tumis)Semoga Resep Istri Newbie menjadi inspirasi ✨
Lebih banyak

Resep Serupa