Кабачковый закусочный торт

Tatianyshka
Tatianyshka @tatianyska_1
🇺🇦Полтавская область, Украина

Кабачковый закусочный торт

Сooksnap від Ірина Кравчик, який(а) приготував(ла) Кабачковый закусочный торт.
Tatianyshka
Tatianyshka @tatianyska_1
🇺🇦Полтавская область, Украина
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
8 порций
  1. Блины- коржи из кабачков:
  2. 2средних кабачки
  3. 3яйца
  4. 6 ст. л.муки
  5. по вкусу соль и перец
  6. Начинка
  7. 6 шт.небольших помидоров
  8. 2-4 шт.зубка чеснока (по вкусу)
  9. 150-200 г сметаны
  10. 1плавленый сырок
  11. Дополнительно
  12. 50 млподсолнечного масла

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке. Хорошо посолить, перемешать и оставить на 10 мин, чтобы они пустили сок. Сок отжать,поперчить по вкусу. Вбить яйца, размешать. Добавить муку, снова размешать. Муки добавлять нужно больше, чем в оладьи, чтобы наши блины-коржи держали хорошо форму.

    Фото кроку 1 до Кабачковый закусочный торт.
  2. 2

    Жарим блинчики на раскалённом подсолнечном масле. Берём сковороду с самым маленьким диаметром, выкладываем наше кабачковое тесто на всю сковороду (у меня 2 полные с горой столовые ложки). Жарим до румяности с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Даём полностью остыть.

    Фото кроку 2 до Кабачковый закусочный торт.
    Фото кроку 2 до Кабачковый закусочный торт.
  3. 3

    Смешиваем половину сметаны с чесноком (тоже половиной), пропущенным через пресс. Во вторую половину добавляем натёртый на мелкой тёрке плавленый сырок. Помидоры нарезаем кружочками или мелкими кубиками.

    Фото кроку 3 до Кабачковый закусочный торт.
  4. 4

    Собираем наш тортик: кабачковый блин смазываем сметаной с чесноком, выкладаем помидор. Следующий блин смазываем смесью сметаны, чеснока и сыра, помидор не кладём. И так чередуем.

    Фото кроку 4 до Кабачковый закусочный торт.
  5. 5

    У меня получилось 2 небольших закусочных тортика. Готовьте с удовольствием!
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Ірина Кравчик, який(а) приготував(ла) Кабачковый закусочный торт.

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Tatianyshka
Tatianyshka @tatianyska_1
🇺🇦Полтавская область, Украина
Простые, но душевные рецепты домашней кухни. Фотографии, которые вдохновляют Вас🍝🍳🌯🥗🍨🥞, а меня вдохновляют Ваши фотоотзывы❣Инстаграм - @tatyanyshka0106
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Повітряна білково-сирна запіканка 👌
  2. Тарталетки з броколі
  3. Торт Спартак на сковороді з грецькими горіхами
  4. Пиріг з ягодами і заливкою
  5. Капоната - сицилійське рагу
  1. Галета с малиной (2 рецепт теста)
  2. Компот із малини
  3. Помідори на зиму
  4. Кролик по-ниццски