Tarta de fruta en base de avena
Kari Godoy @karinaranjo
Paso a paso
- 1
En la juguera poner la avena entera junto con las nueces y procesar hasta que tenga la consistencia de harina
- 2
Posterior disponer en un bowl junto con la harina cernida, incorporar los huevos el azúcar y la mantequilla derretida, mezclar con la mano y envolver con plástico y llevar al refrigerador por 20 min aprox.
- 3
Posterior disponer la masa en un molde y llevar al horno, hasta cuando las orillitas empiecen a tomar color. Apagar y dejar reposar
- 4
Para el relleno el sobre de crema pastelera se mezcla con la leche, resulta importante que quede sin ningún grumo, batir hasta que tome consistencia posterior refrigerar unos minutitos
- 5
Una vez que se mantenga fría la masa poner la pastelera que teníamos refrigerado agregar la fruta que en este caso le puse piña y llevar al refrigerador por media hora y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kari Godoy le encantará ver cómo quedó.
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De profesión trabajadora social, pero una apasionada de la cocina!Mi pasión de la cocina nace de mi familia, desde muy chica vi cuando mi abuela, mi mamá y mis tías cocinaban y enganche muy bien con eso! Ahora cada vez que tengo tiempo me meto y hago nuevas recetas y me encanta explorar y aprender de la cocina!! Todos los días es un mundo nuevo que descubrir!Hace 10 meses mi vida cambió rotundamente, decidí iniciar un camino de recuperación personal con mi cuerpo, hace 10 meses me hice una cirugía bariatrica que cambió mi vida y volví a nacer, aprendí a comer y me reconcilié con la comida y mi cuerpo…Es por esto que comencé a incursionar en el mundo de la cocina saludable y de a poquito he empezado a hacer recetas saludables con ingredientes nutritivos para el día a día y quiero compartirlos con todos ustedes y ser un aporte a los que están empezando algún camino difícil y quieran comer rico…
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