Bolachas Francesas
um regresso à minha infância, feitas pela primeira vez não correu nada mal! Experimentem e contem-me!
Bolachas Francesas
um regresso à minha infância, feitas pela primeira vez não correu nada mal! Experimentem e contem-me!
Instruções para cozinhares
- 1
Misturar o açúcar com a margarina que deve estar à temperatura ambiente, até formar um creme.
- 2
Juntar o ovo e aos poucos a farinha.
- 3
Fazer uma bola, embrulhar em papel plástico e levar ao frigorífico 2h.
- 4
Amolecer a folha de gelatina em água fria e depois dissolver em 1 colher de sopa de água a ferver e juntar à compota, levar ao frigorífico até ser necessário.
- 5
Estender a massa sobre uma superfície enfarinhada e cortar círculos, não muito finos. Não esquecer de furar algumas das bolachas, que ficaram por cima.
- 6
Levar ao forno a 150 º C durante 10 a 12 minutos. Não deixar alourar as bolachas.
- 7
Quando retirar as bolachas do forno, colocar compota e polvilhar com açúcar em pó.
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