Asem-asem daging khas Wonogiri. Saya paling suka sama yang berkuah dan asam, cuma selalu down jika pakai belimbing wuluh, mengingat di tempat saya gada belimbing wuluh. Hihihi untunglah resep ini menggunakan asam saja. Jadi yaaa ayuk aja.

Source : Ci Jun Xander's KitchenDikulkas ada sisaan sandung slamur kemaren habis bikin rendang, udah direbus tapi bingung mau diapain, dan kebetulan paksu minta dibuatin asem-asem daging karena hawanya lg dingin pol. Cocoklah ya rasanya manis,pedes,asem buat angetin badan. Untuk berat dagingnya ini nina kira2 ya, dan kalo resep dr Ci Jun bumbu irisnya ditumis dulu terus dimasukan ke rebusan daging, karena pengen cepet alhasil bumbu iris langsung cemplung tanpa tumis dl. Nah ini balik ke selera masing2 yaa bukibukUntuk tingkat keasaman,pedes dan manisnya disesuaikan selera masing2 ya bukibuk. Kalo gada belimbing wuluh bisa diskip aja gapapa. Yuk mari dieksekusi

07-8-2018Source: MJ's HomecookingLg suka liat² IG nya @MJ's Homecooking soalnya banyak masakan yg bahan-bahannya mudah dicari dan menunya simple.Kaya menu satu ini, ibun sukaakk 😘 nyok kita coba!#cookpadcommunity

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Source: @manda_evie#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingNusantara

Resepnya mastah @xanderskitchen jadi ga diragukan lagi untuk rasanya. Mantul bingits.... masaknya pake gampang karena aq ngerebus dagingnya pakai presto, jadi ga pake lama. Rasanya seger banget, cucok buat nemenin cuaca panas kayak sekarang. Bon appetitw#masakanindonesiasayurlokal#pilihmasakuntukbangsa#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Hidangan ini merupakan olahan daging khas Demak, tapi banyak juga dijumpai di daerah Jawa Tengah yg lain.Kuah bening dengan rasa asam segar, selalu menggugah selera#cookpadcommunity_semarang#kampungidaman#semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia

Cooksnap @xanderskitchen#BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025

PGBA_week6Suka inget masakan asem-asem daging yang pedes manis gitu. Akhirnya bikin juga buat ngobatin kangen.. Ini klo ada blimbing wuluh pasti tambah seger, apadaya adanya tomat.#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#masakanrumahan#olahandaging#menuhariini

Source: DyahDidiAsam-asam daging ini recook dari resepnya bunda DiahDidi di akun IGnya. Tapi ada beberapa bumbu yang saya ganti dan skip karena ga punya stoknya.#ResepFebie

Ade iparku ternyata ga kebagian daging kurban. Aku mau bagi tapi dia maunya sudah matang😃. Tadinya minta dibikinin tongseng tapi aku nego,aku bilang tongseng kan pakai santan,kurang bagus (ade iparku yang laki pernah kena stroke dan kelapa mahal lagi plus males jalannya beli kelapa parut😁). Aku tawarin dibikin asem-asem daging aja ya.. kata dia iya deh terserah kakak.Dulu teman kerjaku orang Semarang pernah bawain aku asem-asem daging. Aku langsung suka. Tiap aku tanya resepnya dia jawabnya ga jelas gitu. Jaman itu aku belum kenal Cookpad. Nah aku dapat resepnya mba @bundalia78. Asam jawa kuganti belimbing wuluh dan beberapa bahan ada yang diskip.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Ketika kecil kakakku sering banget masak asem2 daging buatku, dan sampai sekarang masih tetap menjadi favoritku. Rasa pedas, asem, manis, dan gurih yang menyatu di setiap seruputan kuahnya, membuat peluh beleleran, muka memerah, dan kuping berasa berasap..namun tetap aja ketagihan untuk menyantapnya lagi, dan lagi.. hahaha... resep yang mudah sekali, layak untuk dicoba. menu yang cocok untuk segala cuaca.. :)