Sopa de cebolla y verduras con croutons

Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
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Sopa de cebolla y verduras con croutons
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Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las verduras, colocarlas en la sopera o en una olla con agua hirviendo y sal gruesa. Cocinar. Si lo haces en olla cuando las verduras estén cocidas licuarlas con la misma agua.
- 2
Precalentar al máximo el horno. Cuartas en cubos el pan.
- 3
Por arriba poner aceite de oliva y mezclar bien. Tiene que quedar todo impregnado. Hornear por 10 minutos a máx temperatura.
- 4
Verter sobre la sopa ya servida. Comer antes que se humedescan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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