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Ingredientes

4 raciones
  1. 1cebolla cortada en cuadros
  2. 4trutros de pollo
  3. 2Papas cortadas en cuadros
  4. 1Zanahoria en cuadros
  5. 1 dienteajo
  6. 2 cucharadassalsa de tomate
  7. 1/2 vasocerveza 🍺
  8. Comino
  9. Orégano
  10. Caldo Maggi
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero sofreír 5 min la zanahoria con el ajo y luego verter el pollo en la olla y añadir comino, orégano y sal. Luego dejar tapado unos 5 a 10 min. Para que el pollo suelte jugo, todo esto a llama baja.

  2. 2

    Pasados los 10 min. Revolver y agregar la cebolla y un chorro de agua cocida más dos cucharadas de salsa de tomate (o tomate picado) tapar nuevamente la olla, esperar 5 min.

  3. 3

    Pasados los 5 min añadir las papas más agua sin cubrir la totalidad de la comida.
    Por último añadir caldo Maggi y medio vaso de cerveza, tapar la olla y dejar a llama alta hasta que tenga el sabor adecuado.

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Comentarios (2)

Escrita por

Luz Vásquez
Luz Vásquez @luzvasquez

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