Bolu karamel berserat
Cara Membuat
- 1
Masukan gula setengah nya ke wajan anti lengket. Pakai api paling kecil. Biarkan meleleh sendirinya, sesudah meleleh aduk rata sampai meletup letup.
- 2
Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit dari pinggir, hati hati bisa muncrat. Aduk rata.
- 3
Tambahkan gula pasir sisa nya semua ke dalam air karamel. Matikan api.
- 4
Masukkan mentega dan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.
- 5
Saya pakai food processor atau Chopper biar lgsg campur adonan nya lembut tak perlu kocok 2 pake tangan.
Masukan terigu, tapioka, baking powder, soda kue, garam dan telur. Kocok - 6
Masukkan adonan cair karamel dan mentega tadi yang sudah dingin ya.. jangan masih panas
- 7
Masukkan ke loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu
- 8
Oven dengan api bawah 160 derajat Celcius selama kurang lebih 60 menit.
- 9
Lanjutkan keringkan bagian atas dengan api atas sekitar 10 menit
- 10
Biarkan dingin lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Karamel berserat Bolu Karamel berserat
Assalamualaikum warahmatullahi wabaraakatuh, kali saya mau share resep bolu karamel yang nyerat banget, resep mbak eliza perkasa, rasanya enak dan manis nya pas.Yuk langsung intip resep dan cara pembuatanya ..😊
-
-
Bolu karamel Bolu karamel
Udah lama pengen bikin bolu karamel ini... Selain karena legitnya gula yang meng karamel juga karena harumnya khas bun..
-
-
Bolu karamel Bolu karamel
Untuk teman teman yang belum mempunyai mixer..bolu ini bisa dicoba....karena pembuatannya tanpa mixer...asal ada oven...gampang gampang susah bikin ini..tp asal mengikuti step by step nya dgn benar..insyaAllah ga gagal...hati hati saat menuang air mendidih ke dlm gula yg sdh menjadi karamel..mesti sedikit sedikit ....biar ga meluber...Diambil dari IG Glen Pasaribu....
-
Bolu karamel Bolu karamel
Pernah bikin sekali tp bantat. Sekarang bkin lagi dari resep mbak Siska prasetiawati. Dan sukses deh
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar