Papas a caballo🍳
Cuando queremos cocinar algo rico pero no una bomba de tiempo hacemos esta versión saludable de papas a caballo, nada es frito, ni las papas ni el huevo ni nada. Todo es al horno y a la plancha con lo cual evitamos cargar demás las calorías en nuestro plato
Papas a caballo🍳
Cuando queremos cocinar algo rico pero no una bomba de tiempo hacemos esta versión saludable de papas a caballo, nada es frito, ni las papas ni el huevo ni nada. Todo es al horno y a la plancha con lo cual evitamos cargar demás las calorías en nuestro plato
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hago es lavar muy bien las papas con una esponja, luego cortarlas en rodajas, en cuña o cubos cómo te gusten y las colocamos en una placa apenas aceitada en el horno sin moverla por aproximadamente 40 o 50 minutos. Luego cuando ya se encuentran bien crocantes por fuera y tiernitas por dentro le agregamos sal pimienta pimentón y el condimento que quieras. Las colocamos en una fuentecita y agregamos queso cremoso y vuelta al horno por unos minutos más.
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Por otro lado en un sartén antiadherente ponemos un par de huevos y cuando estén listos simplemente los colocamos sobre las papas y si tenemos jamón le agregamos unas tiritas y disfrutar de este espectacular minuta saludable
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Le agrego una vez servido unos granitos de sal y pimienta le da una textura única y realza el sabor
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