Baso + cilok (Baso Aci) home made
Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka
Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat
Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..
Baso + cilok (Baso Aci) home made
Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka
Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat
Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..
Cara Membuat
- 1
Kita buat cilok nya dulu yaa..
Siapkan wadah masukan ke 2 tepung, tambahkan sedikit garam sama kaldu bubuk nya.. lalu aduk dulu.. baru tambah kan air panas, sedikit demi sedikit aduk sampai kalis
Setelah adonan kalis bulat2 dan rebus hingga matang
- 2
Cara buat baso
Pertama iris tipis daging lalu cooper sekitar 30 detik, masukan garam, kaldu dan es batu cooper 30 detik, lalu masukan bawang putih sama bawang merah yg sudah di haluskan, lanjut cooper
Masukan tepung tapioka sama soda kue..
Cooper sampai adonan nya menyatu ya..
- 3
Siapkan air panas, buat bulatan baso lalu masukan ke dlm air panas ya.. pasti dah tau deh kalo buat baso hhe
Kalo udah mateng angkat basonya masukan ke dlm wadah berisi air es ya
- 4
Nb: cara cooper nya per 2-3 detik berhenti ya
Resep Serupa
-
Baso Aci/Cilok Baso Aci/Cilok
Ini resep baso aci/cilok yg menurut aku lembut, ga keras dan kenyal nya pas, walaupun udh dingin. Perbandingan tepung tapioka dan terigu nya 1: 1. Klo mau pake isian keju, daging cincang atau pun potongan rawit, bebas ya. Aku bikin nya agak banyakan sekalian nyetok. Jd klo lagi kepengen mkn baso aci, tinggal rebus mie rasa ayam bawang, tambahin baso aci, bon cabe level 30 + jeruk limo dan pilus. Jadi dah tu baso aci kyk yg di jual online gitu. Di tambahin saos kacang kyk gini jg sedeeeppp
-
Baso aci/cilok Baso aci/cilok
#PejuangGoldenApron2Ini adalah salah satu komponen penting untuk baso aci (cieee.... 😁 )Ya iyalah kalau ga ada ini bukan baso aci nanti namanya 😂😁Langsung di simak aja ya moms#basoaci#cilok#cookpadcommunity_bogor
-
-
Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol
Ceritanya lagi pengen banget makan "Baso Aci" yang lagi heitsss itu. Tapi kalo beli ga puas, hehe. Jadilah bikin sendiri. Ini resep pentolnya dulu. Tipsnya untuk bikin cilok ini, memang harus dipadukan dengan tepung terigu & perbandingannya harus pas. Kalo terlalu banyak sagu/tapioka, cilok akan terlalu kenyal/membal (bikin cape ngucahnya) & ketika dingin akan keras, tidak lagi kenyal. Kalo kebanyakan terigu, nanti kaya bakwan. Hehe. Diresep ini mudah-mudah2an pas sesuai selera semua, soalnya kalo disaya sudah cukup kenyalnya.
-
Cilok kuah / baso Aci Cilok kuah / baso Aci
Orang sekitar Bandung Garut pasti udh ga asing lagi sama makanan satu ini.sederhana tapi banyak yang suka.karena makanan yang terbuat dari sagu atau kanji atau Aci pasti kenyal ga heran Klo banyak yang suka.nah sekarang saya mau berbagi resep membuat baso Aci atau cilok kuah.maaf ya mom proses memasak nya panjang.jangan follow ya .#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BOLA_rasakuinirasamu
-
Cilok/Baso Aci Cilok/Baso Aci
#dirumahaja jadi banyak nyemil, Cilok adalah salah satu cemilan favorit saya jd saya coba bikin sendiri di rumah hehe
-
-
Cilok (Baso Aci) Cilok (Baso Aci)
Mampir lagi aku #SilaturahmiRecook ke mami tersayang Tatik Asriasih...resep ciloknya endeesss. Dari dulu pengen bikin cilok tp belum kesampaian, udah cookmark beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh ke resep ciloknya si mami .. beneran enak gak alot, tp aku gak pake kuah seperti di resep aslinya cm pake saos sambel dan kecap buat makan si cilok dan diadonannya aku tambahin irisan daun bawang makin endeesss..#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#yash
-
Baso Aci a.ka Cilok Goang Baso Aci a.ka Cilok Goang
siapa yg ga kenal makanan khas Sunda satu ini yg lg hits saat ini. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Kota Garut ini kelahiran ortu ku 😊 Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.#GoldenAppron3
-
Baso Aci/Cilok Tahu simple Baso Aci/Cilok Tahu simple
Asik main IG nge reels eh dapet menu Cilok dengan bahan tahu.. Cobain deh enak loh!!!Karena ini untuk balita juga jadi tidak pakai lada yaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar