Pelar las papas y el zapallo, y ponemos a hervir, luego que ya estén listas las colamos y hacemos puré. (Yo use puré que me sobró de anoche)

Esperamos unos minutos hasta que enfríe el puré, luego ponemos la sal, el ajo en polvo, la mostaza, el queso rallado y la Maicena.

Revolvemos y unimos todo bien, mientras tanto cortamos el queso en cubitos.

Cuando ya estén todas bien redonditas y aplastadas le tiramos pan rallado de los dos lados.

Ponemos una sartén con un chorrito de aceite a calentar y luego meter las tortillitas.

Cuando estén doraditas ya estarán listas y a comer☺️