Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)

El cooksnap de Inmaculada Delnardo cuando hizo Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas).
El cooksnap de Erica cuando hizo Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas).
El cooksnap de Francisco Villarreal cuando hizo Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas).
Cocina con Dani
Cocina con Dani @cocinacondani
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 1/2 tazaharina leudante
  7. 1 cdita`polvo para hornear (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Aclaración: Use la misma taza para todo, y mi molde es de 24 cm

  2. 2

    Batir 2 huevos hasta quedar casi blanquesino o bien espumoso.

  3. 3

    Agregar de a poco 1 taza de azúcar y seguir batiendo.

  4. 4

    Luego agregar media taza de aceite y batir.

  5. 5

    Agregar media taza de leche y agregar esencia de vainilla. Seguir batiendo.

  6. 6

    Por último agregar de a poco dos tazas y media de harina leudante, con la cdita de polvo para hornear y seguir batiendo.

  7. 7

    Aclaración: Como verán es marmolado, así que saque un poco de la mezcla, lo puse en un bowl y lo mezcle bien con cacao en polvo.

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)
  8. 8

    Opte por cocinarlo a fuego bajo/mínimo por 50 minutos, pero depende de cada horno.

    Foto del paso 8 de la receta: Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)

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Escrita por

Cocina con Dani
Cocina con Dani @cocinacondani
Hola! Mi nombre es Daniela y en la Pandemia empecé a cocinar. Espero que les guste y les dejo mi canal de Youtube... https://youtube.com/channel/UC5rHAn-WaxdPsYmqc2uvIyA
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