Putri Noong

A.S.
A.S. @cook_AS
Kota Malang

Jajanan nusantara ini punya beberapa nama dengan makna/cerita yang beda dan unik, diantaranya Putri Noong, Mata Roda, Mata Kebo, Mata Bola, dll. Begitulah Indonesia, selalu punya keunikan 🥰🥰 Singkong yang aslinya berpenampilan biasa, bisa diolah menjadi jajanan yang cantik dan menarik 😊😊

Sumber resep: @sari_kimdonghwa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3861667-putri-noong-pr_jajanandaerah?invite_token=NgEa8wkseaoA7E1C9zojqm7T&shared_at=1628775661

#JajananTradisional
#ColamMatos
#Matos_JajananNusantara
#CookpadCommunity_Malang

Putri Noong

24 orang berencana membuat resep ini

Jajanan nusantara ini punya beberapa nama dengan makna/cerita yang beda dan unik, diantaranya Putri Noong, Mata Roda, Mata Kebo, Mata Bola, dll. Begitulah Indonesia, selalu punya keunikan 🥰🥰 Singkong yang aslinya berpenampilan biasa, bisa diolah menjadi jajanan yang cantik dan menarik 😊😊

Sumber resep: @sari_kimdonghwa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3861667-putri-noong-pr_jajanandaerah?invite_token=NgEa8wkseaoA7E1C9zojqm7T&shared_at=1628775661

#JajananTradisional
#ColamMatos
#Matos_JajananNusantara
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grSingkong
  2. 3 buahPisang Kepok (matang)
  3. 4 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. secukupnyaPewarna merah dan pasta pandan
  6. Taburan
  7. 1/4 butirKelapa (Parut)
  8. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Taburan kelapa: campur kelapa parut dan garam, aduk rata lalu kukus sekitar 15 menit.

  2. 2

    Kupas, cuci bersih dan parut singkong. Jika terlalu banyak air, dapat ditiriskan sebentar.

  3. 3

    Campur singkong parut, gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga rata.

  4. 4

    Bagi adonanmenjadi tiga bagian dan ditambahkan pasta pandan, perwarna merah dan sisanya tanpa warna. Bagian yang diberi pasta/pewarna diaduk hingga rata.

  5. 5

    Ambil daun pisang, kemudian letakkan beberapa sendok untuk masing-masing adonan. Tambahkan pisang di tengah dan gulung perlahan. Sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.

  6. 6

    Kukus hingga matang (sekitar 30 menit).

  7. 7

    Setelah dingin, potong-potong dan taburi dengan kelapa parut yang telah dikukus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A.S.
A.S. @cook_AS
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa