الخطوات
- 1
نضع اللبن الزبادي واللبن العربي ونهرس الثوم ونضع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونخلط المكونات
- 2
نضع الباذنجان المشوي فوق اللبن ونضع الملح ونخلط المكونات
- 3
نحضر معجون الطماطم لوجه الباطرش نضع ملعقة زبدة او سمنة و نصف كأس ماء ونضعه على النار
- 4
نضع اللوز في قدر ونغمره بالمء ونضعه على النار
- 5
بعد غليان اللوز نصفيه ونضع عليه ماء بارد ونقشره ونقطعه حسب الرغبة
- 6
نحمس اللحمة ونضعها جانباً
- 7
نمد الباذنجان في صحن التقديم بحيث تكون الطبقة رقيقة قليلاً ثم نضع معجون الطماطم المطبوخ
ثم نضع اللحمة وآخر خطوة نحمس اللوز بالسمن ونضعه فوق الباطرش ونزينه بالبقدونس واللبن
- 8
يقدم مع فليفلة خضرة وبصل أخضر ونعنع وجرجير وفجل وصحة وهنا😋😋❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
باطرش حموي باطرش حموي
باطرش حموي #تحضيرات_رمضان .من أشهر الاطباق في مدينة حماة السورية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باطرش حموي - متبل باطرش حموي - متبل
#مقبلات_رمضان من المقبلات الاساسية على المائدة السورية في رمضان 🌙ينعاد على الجميع بالخير❤️
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15394953
التعليقات