مینی کیک 🥧
برای شروع چالش من با یک خوراکی ساده و در عین حال خوشمزه شروع کردم...
""مینی کیک😍""
مینی کیک ها طعم های مختلفی دارند که من در اینجا طعم زعفرانی رو آماده کردم.
این کیک ها همانطور که از اسم و عکسشون مشخصه هم خیلی راحت پخته میشن هم خیلی خوشمزه آن، می توانید برای مهمونی های کوچک و به عنوان عصرانه در کنار یک لیوان چای آماده و نوش جان کنید😊
به امتحانش می ارزه✌
من از:
@DELARAM1358
@cook_Haniye
@cook_mahboobeh1371
با احترام فراوان🙏🌹 دعوت میکنم که در این چالش شرکت کنند و از( هشتگ مینی کیک من) روی دستورشون استفاده کنند.
#مینی_کیک_من
#آشپزی_باهم
مینی کیک 🥧
برای شروع چالش من با یک خوراکی ساده و در عین حال خوشمزه شروع کردم...
""مینی کیک😍""
مینی کیک ها طعم های مختلفی دارند که من در اینجا طعم زعفرانی رو آماده کردم.
این کیک ها همانطور که از اسم و عکسشون مشخصه هم خیلی راحت پخته میشن هم خیلی خوشمزه آن، می توانید برای مهمونی های کوچک و به عنوان عصرانه در کنار یک لیوان چای آماده و نوش جان کنید😊
به امتحانش می ارزه✌
من از:
@DELARAM1358
@cook_Haniye
@cook_mahboobeh1371
با احترام فراوان🙏🌹 دعوت میکنم که در این چالش شرکت کنند و از( هشتگ مینی کیک من) روی دستورشون استفاده کنند.
#مینی_کیک_من
#آشپزی_باهم
مراحل تهیه
- 1
در مرحله اول آرد+بیکینگ پودر+ نمک را با هم مخلوط میکنیم و سه بار هم الک میکنیم.
- 2
در مرحله دوم تخم مرغ را در ظرفی دیگر شکسته و با چنگال کمی هم می زنیم بعد که زرده و سفیده با هم ترکیب شدند وانیل و شکر را به آن اضافه و هم می زنیم در حدی که کرم رنگ شود.
- 3
در مرحله سوم ابتدا روغن رو به ترکیب قبلی خود اضافه چند دقیقه هم‌می زنیم و بعد شیر را به آن اضافه و هم می زنیم تا مواد یکدست شود.
- 4
در مرحله چهارم آرد رو کم‌کم و در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و به آرامی هم می زنیم.
- 5
در مرحله پنجم مواد را تا نصف استکان یا فنجان ریخته و قابلمه ای بر میداریم و کمی آب داخل آن(مقدار آب کمتر از نصف استکان یا فنجان ها باید باشد)اجازه می دهیم تا به جوش بیاید.
- 6
در مرحله ششم وقتی آب به جوش آمد استکان ها یا فنجان را درون قابلمه قرار می دهیم و دم کنی به در قابلمه می بندیم و از زمانیکه در را روی قابلمه قرار دادیم به مدت ۲۰ دقیقه بر نمیداریم.
- 7
در مرحله آخر وقتی ۲۰ دقیقه تمام شد زیر گاز را خاموش و ۱۵ دقیقه در قابلمه را بر نمی داریم تا پف کیک ها نخوابد و به راحتی کنده شوند.
بعد از ۱۵ دقیقه می توانیم کیک ها را بر داریم و وقتی کاملا خنک شد آنهارا از استکان ها یا فنجان جدا کنیم و با خامه فرم داده شده و ترافل یا سس شکلات و... آنها را تزئین و نوش جان کنیم.مینی کیک شما آماده شد👏
لذت ببرید و نوش جان کنید🌹
- 8
دوستان عزیز،
من از فنجان استفاده کردم و داخل فنجانم کپسول کاغذی قرار دادم و فقط کمی چرب کردم کاغذ هام رو که راحت تر کیک ها جدا شوند و ظاهر زیباتری داشته باشند اما اگر اینکارو نکنید هم موردی نداره و فقط کافیه کمی ته و اطراف فنجان یا استکان خود را چرب کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مینی پنکیک
پنکیک انواع مختلفی داره که به نظر من ساده آن از همه خوشمزه تره.این مینی پنکیک ها هم همیشه جذاب هستند.ممنون از دوست خوبم@matbakhe_leylaثبت در چالش سالیانه ۴ سرآشپز طلاییپنجشنبه۱۴۰۲/۲/۲۸
-
مینی پنکیک
آشپزی بهم آرامش میده مخصوصا اینکه بابازی همراه باشه من کلی بازی کردم و نقاشی کردم و در ادامه بخونید🤣🤣🤣پنکیک یک نوع کیک ساده و فوریه که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کرد#سرآشپز_طلایی
-
مینی کیک شکلاتی با (قوطی شیر خشک)
از اونجایی که پرنسس من عاشق کیک تولده امشب بهانه گیری هاش شروع شد و کیک تولد می خواستمنم دست به کار شدم و این مینی کیک رو براش با مواد موجود تو خونه درست کردم
-
کیک هلو با سس هلو
کیک هلو از کیک های میوه ای خوشمزه و خوش طعم می باشد و پخت این کیک بیشتر در فصل هلو رواج دارد البته شما می توانید این کیک را با کمپوت یا آب هلو در فصول دیگر هم درست کنید. به دلیل اینکه در پخت این کیک از هلو استفاده می شود طعم و مزه آن واقعا دلچسب است و پیشنهاد می کنیم حتما یکبار هم که شده این کیک خوشمزه را درست کنید.
-
مینی کیک پرتقالی (کاپ کیک)
مینی کیک یا کاپ کیک همون کیک های تک نفره کوچک هستن که یه گزینه ی خیلی خوب برای عصرانه و مهمونی ها هست پیشنهاد میدم حتماً امتحان کنید اونم با طعم پرتقال احساس می کنی کیک های بازاری می خوری🍊🥧🍊🥧🍊🥧با تشکر از : @Fateme_1362
-
کیک روانی ترکیه
این کیک در ترکیه به اسم کیک روانی است و در ایران معروف به کیک شربتی یا کیک باقلوا شناخته شده است و در دستور اصل این کیک از آرد ایرمیک استفاده می شود من در این دستور برای اینکه کیک خوش طعم و خوش عطرتر شود از هل و گلاب و زعفران استفاده کردم در صورتی که در ترکیه فقط از اسانس وانیل استفاده می کنند.
-
کیک شیفون وانیلی
این کیک شیفون وانیلی بسیار عالی، مناسب برای خامه کشی می باشد . من چون می خواستم مینی کیک درست کنم در دو قالب به قطر ۱۰ سانت درست کردم .#سرآشپز_طلایی#کیک. #کیک_شیفون_وانیلی
-
کیک موز آجیلی (مینی کیک)
نگم براتون از طعم بی نظیر این مینی کیک خوشمزه و خوش طعم موزی😍🌼🤍🌿🌿من داخل شش تا قالب کوچیک درست کردم با دوبرابر مواد 🌿🌿#کیک#کیک_آجیل#کیک_موز_آجیل#کیک_موز_آجیلی#مینی_کیک#مینی_کیک_موز#کیک_خونگی#کیک_خوشمزه#کیک_پنبه_ای
-
مینی پنکیک pancake
به شکل خرس و کرم شب تاب و گربه🐈🐛 🐻#سرآشپز_طلایی#مینی_پنکیک#پنکیک#صبحانه#ایده#غذای_کودک#پنکیک_سکه_ای#پنکیک_دکمه_ایسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️حال تون خوبه ؟!😊امروز اومدم🚶🏻♀️ خدمت تون با مینی پنکیک به شکل 🐻خرس و 🐈گربه و کرم شبتاب 🐛😎خوب در آخرین روز چالش رسیدم 😅نمی‌دونم این اواخر چرا از جاماندگان چالش ها هستم ؟!این پنکیک رو با رسپی عالی حمیده جان درست کردم@Hamideh_cookخوب بریم سراغ مینی پنکیک
-
مینی کاپ کیک موزی
طعم کیک موزی فوق العاده خوشمزه است😋طرفدارهای مزه ی موز به خصوص بچه ها از این کاپ کیک های کوچولو خیلی استقبال میکنن😍هم کوچولو هستن ، هم خوش طعم🤗#کاپ_کیک_موزی#مینی_کاپ_کیک_موزی#موز#کیک#کاپ_کیک
-
کیک زبرا 🥧
#چالش_طعم_تابستان#کیک#دسر#کیک_خوشمزه#آردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی خانم @safura_dabiriبا کمی تغییر در رسپی ایشون این کیک فوق العاده خوش طعم و خوش بافت رو پختم.من برای پخت این کیک در قالب میان تهی بیست و سه سانتی از دو برابر موادی که در دستور نوشتم استفاده کردم.
-
مینی پنکیک شیر موز 😉 (پنکیک قاشقی)
#سرآشپز_طلایی #مینی_پنکیک #پنکیک_قاشقی #مینی_پنکیک_شیر_موز #پنکیک #صبحانهسلام عزیزان😊پنکیک قاشقی یا مینی پنکیک در واقع یک کیک کوچکی است که به خاطر ظاهر بامزه آش ، جذابیت خاصی به خصوص برای کودکان داره. برای این پنکیک نیازی به فر نداره و میتوان آن را به راحتی روی گاز آماده کنید.این کیک های کوچیک میان وعده های مناسبی برای مهمونی ها و دورهمی ها هست.من این مینی پنکیک ها رو با گوشتکوب برقی درست کردم بدون همزن برقی میتونید از همزن دستی یا مخلوط آبمیوه گیری هم استفاده کنید.خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌹
-
مینی پنکیک شیره انگور کودک
#مینی_پنکیک#پنکیک_کودک#پنکیک_سکه_ای#پنکیک_دکمه_ای#پنکیک_قاشقی#مینی_پنکیک_کودک#مینی_پنکیک_شیره_انگور#سرآشپز_طلایی🌹مینی پنکیک یکی از روش های تهیه پنکیک می باشد که بسیار بانمک و جذاب است.🌹🌹همیشه مادرها به دنبال راهی برای غذا دادن به کودکان خود هستند و به دنبال راهی برای تنوع می باشند به خصوص اگر کودکان بد غذا داشته باشند شاید تهیه پنکیک چیز جدیدی نباشد ولی شما با کمی صبر و حوصله می توانید مینی پنکیک را تهیه کنید و اشتهای بچه ها را برای خوردن وعده مهم صبحانه بیشتر کنید اما علاوه بر آن مینی پنکیک برای مهمانی ها هم ایده بسیار مناسبی می باشد.🌹
-
کیک تی تاب خانگی
با تشکر مجدد از دوست عزیزم بانو atefe-motevali این کیک خیلی بافت خوبی داشت و بسیار خوشمزه بود،و با اجازه ی ایشون چون من خلال پوست پرتقال نداشتم،پودر شو استفاده کردم و مقدار کمتری مواد رو کاکائویی کردم،و طرح نازک تری رو روش زدم که زیاد به داخل بافت کیک نفوذ نکنه و فقط سطح کار نقش بخوره،خیلی دوس داشتم شبیه تی تاب هایی بشه که بچگی هام خورده بودم،برای بین کیک از مارمالاد استفاده کردم ولی میتونید ساده هم میل کنید،پیشنهاد میکنم خودتون تو خونه برای بچه هاتون و همینطور خودتون درست کنید هم خیلی خوشمزه تره و هم سالم تر⚘#شاهزاده_خونه#سرآشپز_طلایی#کیک_تی تاب#تی تاب_خانگی#نوستالژی
-
-
مینی کیک شکلاتی من😁
#کیک شکلاتی با بافتی بسیار نرم😊توصیه میکنم حتما مینی کیک را امتحان کنید، زیرا در کنار کوچک بودن کیک بسیار پف میکند و دوست داشتنی وزیبا میشود😂
-
کاپ کیک ساده
این کاپ کیکهای #خوشمزه و ریزه میزه رو ببینید 😍چند وقتیه، بچه های من عاشق #فینگرکیک های کوچیک بیرونی شدن، منم گفتم براشون تو خونه درست کنم که سالم تر و تازه تر باشه، با کوچیکترین سایز #قالب و کپسول روغنی که تو خونه داشتم، امتحانش کردم 👌🏻 البته اینا دیگه زیادی کوچیک بودن!!بقیه مواد هم تو قالب های سایز معمولی ریختم و پختم. میخواستم کیکم با مواد ساده و دم دستی باشه، براهمین از دستور این #کیک آسون و خوش قلق استفاده کردم، که بارها درستش کردم و خیلی ازش راضی ام.با این مواد، 10-11 تا کاپ کیک ساده و 15 تا فینگر کیک نقلی درست میشه.
-
پن کیک 🥞
سلام به همه من اومدم، دسته پُرم اومدم😂😁✋درمورد تاریخچه پن کیک اطلاعاتی دارید؟چه قدر طرفدار این خوشمزهای، آسون هستید؟پن کیک ها طرفداری زیادی دارند یک کیک صاف، تخت، نازو و معمولا گرد هستند که از یک خمیر رقیق تهیه می شوند البته ساختار آنها در سراسر جهان متفاوت است.معروف ترین نوع این کیک ها، کرپ بوده یعنی بسیار نازک که در دستگاه پن کیک ساز آماده می شود و در فرانسه شهرت زیادی داشته😊جالبه بدونید که پن کیک های انگلستانی خیلی پف ندارند اما برعکس در آمریکای شمالی برای پف دار کردن پن کیک ها از بیکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده میکنند🙃آلمانی ها یک نوعی پن کیک دارند که از سیب زمینی تهیه می شوند و همین کلوچه ها، کماج ها و... که تو کشور خودمون هستند هم نوعی پن کیک اند😍قدیمی ترین شواهد موجود میگه که این نوع کیک ها در یونان باستان وجود داشته اند و یونانیان از اون برای صبحانه استفاده میکردند😌در اینجا من می خوام آموزش پن کیک موزی رو به شما بدم که بسیار مفید و مقوی و راحت است💪#پن_کیک#طعم#موز
-
کیک گلاب و زعفرون
طعمش عالیه واقعا من بیشتر کیک شکلاتی درست میکردم ولی وقتی این کیک درست کردم واقعا عاشق طعم این کیک شدم
-
مینی کیک اسفنجی
#مینی کیک اسفنجیاین کیک زمانی خوبه که میخوای کیک کوچیکی درست کنی و همون لحظه خورده بشه ایزی ایزی تامام تامام😂😂😂
-
کیک وانیلی در (توستر)
⭕کیک وانیلی یکی از کیک هایی است که بیشتر عزیزان در منزل تهیه می کنند و به عنوان عصرانه و یا کیک تولد خانگی از آن استفاده می کنند. این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک های خانگی می باشد و با طعم وانیلی است و می توانید شما در خانه با فر و بدون فر در قابلمه آن را تهیه کنید...
-
کیک یک تخم مرغی با مینی فر
این کیک رو من در مینی فر روگاز پختم خیلی خوب پخت و بافت خوبی داشت و بچه ها دوست داشتن#مینی_فر
-
کیک زعفرانی با فر دستساز
#سرآشپز_طلایی #عیدیدریک روز از فروردین ۱۴۰۰وقتی هوا ابری و‌گرفته است کتاب زنبق دره به انتهایش نزدیک است و دلت هوای عزیزانت را دارد شاید طعم یک کیک جدید اندکی از تلخی روزی که شبش را به سختی خوابیده ای بکاهد و عشق بی سرانجام قهرمان کتاب هانریت در نطفه خاموش شود دیگر داستانی از این جنس را فقط در آثار بالزاک می توانی پیدا کنی از هرچه بگذریم سخن دوست خوش‌تر است دوستان این کیک راحتی است و طعم باقلوا می دهد😎🌹😋
-
کیک نارنگی بدون فر
#سرآشپز_طلاییکیک نارنگی یک کیک پاییزی بسیار خوشمزه‌است که علاوه بر ویتامین های بسیار زیادی که دارد می‌تواند برای یک مهمانی عصرانه بسیار لذت بخش باشد. چون من مینی کیک میخواستم این کیک را با نصف این مقدار درست کردم و بعد پشیمون شدم چرا این کار را کردم آخه اهل منزل خیلی خوششون اومده بود . -
مینی کیک شکلاتی
یه مینی کیک شکلاتی خوشمزه واستون آوردم با یه دستور خیلی ساده و سریع و در کمترین زمان#سرآشپز_طلایی
-
کیک زبرا
طعم این کیک هم عالیه من برای اولین بار درست کردم خیلی خوب بود امیدوارم شما هم اگه درست کردین خوشتون بیاد...
-
کیک نسکافه ای
یه مینی کیک جذاب که به مناسبت کریسمس برای اهل منزل تدارک دیدم .این کیک در فر دستساز پخته شده طعم و بافت این کیک فوق العاده است .#سرآشپز_طلایی#کریسمس#مینی کیک#بدون فر -
مینی کیک دو نفره 🥰🤌🏻
این مینی کیک خیلی ساده و سریع آماده میشه و بافت اسفنجی داره.داخل قابلمه راحت تره بنظرم و اگر دوست داشتید میتونید رنده پوست پرتقال بهش اضافه کنید تا طعم و عطر بهتری داشته باشه.برای هوای دونفرتون حتما امتحانش کنید ☺️میتونید بدون اضافه کردن رنگ خوراکی و ساده درستش کنید. من با رنگ ژله ای آبی درست کردم. اضافه کردن رنگ دلبخواهی هست.برای تزیین هم کیک رو برش دادم و کمی خامه وسط کیک اضافه کردم که سلیقه ای هستنوش جان 🤗
-
کیک شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#کیک#کیک_شکلاتیاز علاقه مندی های من پختن کیک است. مخصوصا کیک های عصرانه که با خانواده دور هم نشسته ،کیک با چای یا قهوه میل کنیم .چه کیفی داره زمانی که بچه ها از این دورهمی لذت می برند ! و با خوردن این گونه کیک های خوشمزه عصرمون را شیرین و دلچسب می کنیم. امروز با هم یک کیک شکلاتی راحت و بی درد سر درست می کنیم. -
مـينی کیک وانیلی🥧🐣
سلام؛ راستش این ی دونه کیکِ کامل بوده که من با قالب گرد تبدیلش کردم به مینی🥰#کیک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)