⭕پنکیک یک نوع کیک ساده و فوری است که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد به طوری که در سراسر دنیا می توانید آنرا بیابید. پنکیک  این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کنید و به همراه انواع مربا سرو کنید. در واقع پنکیک ها یک نوع کیک تخت و نازک هستند که داخل تابه پخته می شوند. پنکیک ها بیشتر در وعده صبحانه یا عصرانه سرو می شوند، شاید برای شما جالب باشد در بریتانیا یک روز به عنوان روز پنکیک نامگذاری شده است که تقریبا ۴۰ روز بعد از عید پاک است. شما می توانید پنکیک ها را در طعم و مزه های مختلف با پوره میوه ها تهیه کنید.🥞

#سرآشپز_طلایی #صبحانه #کنار_چای#پنکیک یک نوع کیک ساده و فوری است که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد به طوری که در سراسر دنیا می توانید آنرا بیابید. پنکیک این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کنید و به همراه انواع مربا سرو کنید. در واقع پنکیک ها یک نوع کیک تخت و نازک هستند که داخل تابه پخته می شوند. پنکیک ها بیشتر در وعده صبحانه یا عصرانه سرو می شوند، شاید برای شما جالب باشد در بریتانیا یک روز به عنوان روز پنکیک نامگذاری شده است که تقریبا ۴۰ روز بعد از عید پاک است. شما می توانید پنکیک ها را در طعم و مزه های مختلف با پوره میوه ها تهیه کنید.

⭕کیک وانیلی یکی از کیک هایی است که بیشتر عزیزان در منزل تهیه می کنند و به عنوان عصرانه و یا کیک تولد خانگی از آن استفاده می کنند. این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک های خانگی می باشد و با طعم وانیلی است و می توانید شما در خانه با فر و بدون فر در قابلمه آن را تهیه کنید...

کیک یکی از انواع شیرینی است که اصالتی اروپایی دارد. کیک از زمان باستان به روش های مختلف طبخ می شده ولی کیک پف دار و لطیف با آرد های سفید از سده هجدهم به بعد به وجود آمده است. کیک شکلاتی یکی از پرطرفدار ترین کیک ها در دنیا می باشد که آن را هم به شکل کیک ساده و هم برای کیک تولد و یا عروسی با روکش های متنوع تهیه می کنند. کیک ها در مجاورت هوا خشک می شوند به همین دلیل کیک هایی که برای مراسم خاص تهیه و تزئین می شوند کیک کاملا با مواد روکش می شودحتما پیشنهاد میکنم برای یکبارم شده امتحانش کنید

کیک مورچه ای نوعی کیک معروف در آلمان به نام Ameisenkuchen می باشد. علت نامگذاری این کیک و همچنین تاریخچه پیدایش آن به طور دقیقی معلوم نیست ولی آنچه از ظاهر کیک مشخص است به خاطر شکلات اسپرینکل هایی که در داخل کیک وجود دارد، پس از پخت آن ها ذوب شده و ظاهر نقطه نقطه به کیک می دهد.کیک (Cake) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانه سده هجدهم به وجود آمده‌است.این کیک به دلیل دانه های ترافل موجود در کیک به کیک مورچه ای معروف است🐜#کیک_مورچه#کیک#مورچه#ترافلبا تشکر از استاد چگینی بزرگوار🌸

#چالش سالیانه سرآشپزطلایییکی از روش های تهیه کیک عصرانه خوشمزه می باشد که بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه با بافت و پف عالی می باشد. شما می توانید این کیک ساده با ماست را بدون فر و در قابلمه یا توستر یا کیک پز و یا حتی پلوپز های که قابلیت پخت کیک دارند پخت و سرو کنید. برای انتخاب قالب این کیک در فر می توانید از قالب های مختلف مانند لوف یا گرد ساده و... استفاده کنید. این کیک به دلیل داشتن ماست بسیار پف پوک و نرمی دارد و بهتر است ماست را با شیر جایگزین نکنید.

برای تهیه پن کیک از شیر استفاده کنید زیرا شیر علاوه بر اینکه طعم بهتری به پن کیک شما می دهید باعث می شود پن کیک شما بافتی نرم داشته باشد و همچنین می توانید مدت زمان بیشتری آنرا بدون اینکه خشک شود نگهداری کنید.با رسپی بانوی گل کوکپدی🌱🌸@razieh_Ghadimi_55#پنکک_گردویی#پن_کیک#پنکیک_صبحانه #رمضان_غیرایرانی ، #ماه_برکت

سس پرتقال یکی از انواع سس میوه‌ای است که برای طعم‌دهی و تزیین انواع کیک و دسر از آن استفاده می‌شود.سس‌های میوه‌ای و به خصوص سس پرتقال یکی از محبوب‌ترین انواع سس‌ها هستند. از این نوع سس‌ها هم در تهیه انواع کیک و دسر و هم در تهیه برخی غذاها استفاده می‌شود.

یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کیک های میوه ای ، کیک پای سیب است .که اگر یک بار ، این خوشمزه جان 😋 را امتحان کنید ، طرفدارش می شوید .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_پای_سیب#کیک_سیب#کیک#پای_سیب

پاپ اوِر (Popover) نوعی مافین است که از خمیر سبکی تهیه می شود. این نوع مافین هنگامی که پخته می شود بالا می آید (پف میکند) و شکل پوسته پوکی به خود می گیرد.به طور معمول پاپ اور در قالب های مافین  یا در تابه مخصوص پاپ اور  که دیواره هایی صاف به جای شیبدار دارند، پخته می شود.مافین (Muffin) نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. کیک فنجانی در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌هایی به شکل فنجان پخته می‌شود.در انواعی از آن کشمش، کالباس خرد شده بکار می‌رود. مافین نسبت به کیک فنجانی ظاهری ساده و بدون تزیین دارد.کیک فنجانی (Cupcake) نوعی کیک است که از نظر ظاهری به فنجان شباهت دارد. مایهٔ این کیک در داخل آلومینیوم یا کاغذ ضخیم ریخته شده و پخته می‌شود. این کیک پس از پخته شدن به روش‌های گوناگون تزیین می‌شود. کیک فنجانی نسبت به مافین دارای چربی و کره بیشتری است.تفاوت اصلی بین مافین و کاپ‎ کیک در طرز مخلوط کردن مواد اولیه است. برای ترکیب کردن مواد مافین باید دقت کرد که مواد بیش از اندازه مخلوط نشوند اما کاپ‌کیک‌ها در برابر مخلوط کردن و هم‌ زن برقی حساس نیستند و در بافت آن‌ها تغییری ایجاد نمی‌شود.پاپ اور ممکن است با میوه و خامه زده شده و یا کره و مربا برای صبحانه، برای عصرانه با چای و شام یا ناهار با گوشت سرو شود.

کیک برای هیئت هست که توفیق داشتم در تهیه اش بهشون کمک کنمبرای کیک هایی که میخواییم خامه کشی کنیم و باید کمی وزن تحمل کنه بهتره از دو نوع کیک استفاده کنیم. یکی کیک اسفنجی که قبلا پست گذاشتم و یکی کیک شیفون. البته کیکهای دیگه ای هم هستند ولی این دو تا معروف تر اند. فرق کیک شیفون و اسفنجی از مواد اولیه ی اون کاملا مشخصه.و فرق عمده ی اونها بعد از پخت اینه که بافت کیک شیفون نرم تر و متراکم تر هستش.به نوعی میشه گفت در عین تراکم و انسجام بالای اون فوا العاده نرم هست و توی دهن آب میشه. من خودم کیک شیفون رو واقعا دوست دارم و معمولا برای خامه کشی از این کیک استفاده میکنم.این کیک پف زیادی داره و اگه تمام نکاتی که میگم رو رعایت کنید خوب از آب در میادمواد لازم برای یک قالب 25 سانتی و ارتفاع 10 سانتی مترمعمولا برای این کیک از قالب های تو خالی استفاده میکنن چون ارتفاع کیک زیاده داخلش خمیری نمونه. ولی با این دستور از همه نوع قال میتونید استفاده کنید#سرآشپز_طلایی

امروز برای شکلات دوستا یه کیک کاملا شکلاتی آوردم ،کیک گاتوشا یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک هاست . این کیک جزو کیک های خیس محسوب می شود که سس آن از موادخودش آماده می شود. برای پذیرایی عصرانه ودورهمی بهترین گزینه است البته اگر طعم تلخ نسکافه و کاکائو را دوست داشته باشید.سپاس از همراهی و حمایت شما دوستان نازنینم#سرآشپز_طلایی. #کیک. #کیک_گاتوشا. #کیک_خیس_شکلاتی.

#کیک_برگردان_موز #کیک_موز_کاراملی#کیک_موز #کیک_برگردانآدم ها...آدم ها هدف نیستند، نمی شود تعیین شان کرد. وسیله نیستند، نمی شود از آنها استفاده کرد. طرح و برنامه  نیستند، نمی شود آنها را ریخت. تصمیم نیستند، نمی شود آنها را گرفت. دارایی نیستند، نمی شود صاحبشان شد. مال و منال و ملک و املاک نیستند، نمی شود به نام زدشان.آدم ها موسیقی اند،  نواخته می شوند، ما فقط می توانیم آنها را بشنویم.آدم ها قصه اند، روایت می شوند، ما فقط می توانیم بخوانیمشان.آدم ها شعرند، سروده می شوند ما فقط می توانیم زمزمه شان کنیم.اگر روزی دیدی که از دست آدم ها بسیار دلخوری، به این فکر کن که آدم ها را با چه چیزی اشتباه گرفته ای!آدم ها را بشنو، بخوان، زمزمه شان کن و فراموش نکن که   آنها موسیقی اند، قصه اند، شعرند...

برای شروع چالش من با یک خوراکی ساده و در عین حال خوشمزه شروع کردم...""مینی کیک😍""مینی کیک ها طعم های مختلفی دارند که من در اینجا طعم زعفرانی رو آماده کردم.این کیک ها همانطور که از اسم و عکسشون مشخصه هم خیلی راحت پخته میشن هم خیلی خوشمزه آن، می توانید برای مهمونی های کوچک و به عنوان عصرانه در کنار یک لیوان چای آماده و نوش جان کنید😊به امتحانش می ارزه✌من از:@DELARAM1358@cook_Haniye@cook_mahboobeh1371با احترام فراوان🙏🌹 دعوت میکنم که در این چالش شرکت کنند و از( هشتگ مینی کیک من) روی دستورشون استفاده کنند.#مینی_کیک_من#آشپزی_باهم

کیک معجون یک کیک و دسر عالی و خوشمزه است که می توانید برای مهمانی ها و مجالس خود آن را تهیه کنید. این کیک خواص زیادی دارد و یک میان وعده بسیار عالی می باشد.

#رمضان_غیرایرانیکیک هویج یکی از انواع کیک های بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. یکی از متداول ترین دستورهای پخت کیک هویج تهیه این کیک خوشمزه به همراه مغز گردو است که طعم بسیار خوشایندی به این کیک می دهد ،

رایس کیک چیست) کیک برنجی می تواند  هر نوع  غذای ساخته شده از برنج باشد که بصورت   متراکم شده به شکل  یک خوراکی واحد تبدیل شده باشد. کیک برنجی که بیشترافراد آن را می شناسند از برنج پف کرده که به هم فشرده شده و به یک کیک دایره ای شکل تبدیل شده درست می شوند. آنها کالری کمی دارند و به همین دلیل یک جایگزین مناسب برای نان هستند.جالب است که بدانید طیف گسترده ای از کیک های برنجی (رایس کیک) در بسیاری از فرهنگ های مختلف وجود دارد که در آنها برنج خورده می شود.که این فرنگ ها به ویژه در آسیا رایج است. انواع رایس کیک های رایج شامل کیک های ساخته شده با آرد برنج، کیک های ساخته شده از برنج آسیاب شده، و کیک هایی است که از دانه های کامل برنج فشرده شده یا ترکیب شده با مواد پیوند دهنده دیگر ساخته شده اند.

این کیک علاوه بر این که برای افرادی که به گندم حساس هستند کیک مناسبیه، خیلی هم خوش مزه هست و خوب پف میکنه 🥰#اولین_دستورم #سراشپز_طلایی #سلیاک #بدون_گلوتن #اولین_کوکپد #حساسیت_به_گندم

بافت این کیک خیلی پنبه ای و لطیف می باشد و مناسب خامه کشی است .اگر قالب ۱۶ سانت دیواره بلند در دسترس نبود ، از قالب ۲۰ سانت استفاده کنید ، که قطعا ارتفاع کیک کمتر میشود .ولی چیزی از خوشمزگی این کیک کم نمی شود .کیک های شیفون ، کیک های پایه در تمام قنادی ها هستند .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .برای داشتن کیک خوب ، حتما نیم ساعت همه ی مواد کیک را بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دما شوند .#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفون_سه_تخم_مرغی#کیک_شیفون#کیک

یکی از کیک های بسیار خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد و تهیه کیک خیس بسیار ساده است به راحتی میتوانید در خانه درست کنید .

سلام دوستان – آیا از رنگ سبز خوشتون میاد؟؟ مثلا بین نوشیدنی ها چای سبز – یا نظرتون در باره کیک سبز چیه؟؟ منظورم کیک موچا ( چای سبز) یا کیک پسته نیست – بااینکه این کیک ها هم خیلی خوشمزه هستند ولی نظرتون در مورد کیک اسفناج چیه؟؟ بله درست شنیدید کیک اسفناج-یک کیک زیبا و خوشمزه ی سبزرنگ و کاملن متفاوت با کیک هایی که قبلا امتحان کردید –حالا قبل از اینکه طرز تهیه رو توضیح بدم یک خاطره بامزه بگم. در کشورهای اروپایی گاهی از کلمه ی کیک برای کتلت ماهی یا هر کتلت دیگری استفاده میکنن و میگن کیک ماهی یا کیک قارچ . برای همین یکبار در رستوران وقتی در بین لیست غذاها دیدم نوشته کیک ماهی خیلی تعجب کردم – تو دلم گفتم اه اه کیک ماهی دیگه چیه ولی بعد متوجه شدم که همون کتلت ماهی هست.حالا در مورد کیک اسفناج هم این کیکی که من درست کردم واقعن کیک کیک هست پر از شیرینی و خامه و با کیک اسفناجی که غذا هست فرق داره و واقعن طعم بسیاررررررررررر خوشمزه و بینظیری داره.#کیک#کیک_اسفناج#کیک_سبز

#سوپپتاژها از خانواده سوپ ها هستند فقط کمی غلظت دارند و معمولا میکس می شوند. به نوع رقیق ترش کنسومه گویند.

⭕کیک کشمشی یکی از پر طرفدارترین کیک ها در سراسر دنیا می باشد که از کشمش و گردو برای تهیه آن استفاده شده تاریخچه این کیک حداقل ۱۰۱۰-۹۷۰ سال قبل از میلاد برمی گردد و یکی از کیک های خوشمزه در عصرانه و صبحانه به حساب می آید شما می توانید از هر نوع کشمش که دوست دارید در تهیه این کیک استفاده کنید. به دلخواه گردو یا شکلات چیپسی نیز می توانید اضافه کنید. اما یک نوع کیک کشمشی در آمریکا در زمان جنگ داخلی این کشور در سال ۱۸۶۵ تا ۱۸۶۱ وجود داشت که نوعی کیک آبپز بود بدین صورت که تمام مواد کیک جوشانده و سپس پخته می شد. شما با تهیه این کیک می توانید از خواص خوب کشمش نیز بهرمند شوید خواصی همچون کالری کم، مفید برای سلامتی، درمان کم خونی، درمان نفخ شکم، سلامت لثه و دندان ها و هزاران خواص خوب دیگر...

کیک مورچه ای نوعی کیک معروف در آلمان به نام Ameisenkuchen می باشد. علت نامگذاری این کیک و همچنین تاریخچه پیدایش آن به طور دقیقی معلوم نیست ولی آنچه از ظاهر کیک مشخص است به خاطر ترافل های شکلاتی که در داخل کیک وجود دارد، پس از پخت آن ها ذوب شده و ظاهر نقطه نقطه به کیک می دهد.#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

#کیک#کیک_انجیر#کیک_میوه#کیک_تابستانه#انجیر#کیک_بدون_فر#سرآشپز_طلاییکیک انجیر یک نوع کیک است که ماده اصلی آن انجیر است. این نوع کیک در یونان، جنوب آمریکا و رشته‌کوه آپالاچی در شمال آمریکا تهیه می‌شود.

به آدمهایی که از خوشحالی شما شادمیشوند و از ناراحتی شما غمگین توجه خاص داشته باشیدآنها کسانی اند که سزاوار جایگاهی ویژه در قلب شما هستند#کیک_کنجدی #کیک #دسر #میان_وعده #خوشمزه #سرآشپز_طلایی

آشپزی بهم آرامش میده مخصوصا اینکه بابازی همراه باشه من کلی بازی کردم و نقاشی کردم و در ادامه بخونید🤣🤣🤣پنکیک یک نوع کیک ساده و فوریه که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کرد#سرآشپز_طلایی

کوکی ساده یا بیسکوییت ساده خانگی یکی از جذاب ترین شیرینی هایی است که میتوان در منزل تهیه کرد... همان طور که میدانید کوکی ها نوعی شیرینی خشک هستند که بافتی مابین شیرینی نارگیلی و بیسکوییت دارند... این کوکی یا بیسکوییت ساده در فر تهیه می شود و یک میان وعده یا عصرانه‌ی دل‌انگیز وانیلی را می سازد... 

از آنجا که عاشق کیک خونگیم گفتم پاشم یک کیک غیر تکراری درست کنم و با وجودیکه اصلا از کیک شکلاتی خوشم نمیاد ولی دل به دریا زدم و واقعا خوب شد با بافت عالی پف خوب جای عزیزانم خالی 😋🥰 چقدر کیک درست کردن خوب است توی سرما گرمای فر عطر کیک در فضای آشپزخونه وقتی مثل یک شعبده مخلوط تخم مرغ آرد پف می کنه و نرم و‌منعطف میشه هر انسانی باید اینو تجربه کنه درود بر بشری که اولین بار این اکسیرو ساخت🥰🥰🥰 در سرچی ساده دریافتم که کیک از قرن ۱۸متولد شده و خواستگاه آن انگلستان بوده🙂🎂🎂🎂🎂

آرامش را از کودکان بیاموزید !ببینید که چطور …در همان لحظه ای که هستند،زندگی می کنند و لذت می برند … !#سرآشپز_طلایی