Salsa de cherry para pizza

j.d. schultheis
j.d. schultheis @schultheis
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Ingredientes

50``
  1. 1 kgtomate cherry
  2. 4 hojas de albahaca
  3. 2 dientes de ajo
  4. 1 cucharaorégano
  5. 1 cucharada pimentón ahumado
  6. a gustosal
  7. c/n picante el que más te guste (poquito)
  8. c/nAceite de oliva o el aceite de tu agrado

Paso a paso

50``
  1. 1

    Dejar los cherry en agua con unas gotas de lavandina, lavarlos bien cortalos por la mitad agregar en una olla el aceite y poner los tomates cortados a fuego bajo

  2. 2

    Agregar el ajo la albahaca y los condimentos.dejar hervir por 30 minutos aproximadamente

  3. 3

    Poner la salsa en colador con un pisa papa vas aplastando entonce pasa la salsa y queda la cáscara

  4. 4

    Queda una hermosa salsa para las pizzas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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