Tarta de choclo multicolor
Juan Yacanto @Juanyacanto
Se viene el calorcito y hay que empezar a hacer recetas rápidas y nutritivas, que se puedan comer calientes o frías
Tarta de choclo multicolor
Se viene el calorcito y hay que empezar a hacer recetas rápidas y nutritivas, que se puedan comer calientes o frías
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada en juliana (tiritas), el ajo (si no quieren encontrarlo al morder, pero que deje el sabor, cortar en láminas), el pimiento rojo y amarillo, luego dejar enfriar.
- 2
Una vez tibio, agregar: la crema de leche, los huevos, el choclo, salpimetar y mezclar bien
- 3
Colocar la masa en un molde, previamente enmantecado, y colocar el queso cremoso por encima. Llevar a horno moderado por 15 minutos, luego subir a fuerte por 10 minutos más (para que dore el queso)
- 4
Retirar del horno (para saber si está cocida introducir un cuchillo, si sale seco está lista) dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Yacanto le encantará ver cómo quedó.
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