Medialunas con falso hojaldre
Salen riquísimas, hojaldradas y súper esponjosas !
La receta la saqué del recetario de @cookmamuchasilvia ya la había hecho el año pasado y hace unos día las volví a hacer y saqué foto del paso a paso para tenerlas en mi recetario !
Medialunas con falso hojaldre
Salen riquísimas, hojaldradas y súper esponjosas !
La receta la saqué del recetario de @cookmamuchasilvia ya la había hecho el año pasado y hace unos día las volví a hacer y saqué foto del paso a paso para tenerlas en mi recetario !
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar harina y sal. En el centro colocar huevo, aceite, esencia de vainilla, azúcar, levadura y de a poco la leche. Mezclar y amasar hasta obtener un bollo tierno y suave.
- 2
Estirar la masa en forma rectangular, pincelar con aceite toda la superficie y espolvorear con la fécula de maíz.
- 3
Enrollar hasta formar un cilindro. Tapar y dejar leudar 40 minutos o hasta duplicar su volumen.
- 4
Una vez leudado, cortar el arrollado en 2 y formar apenas unos bollos. Estirar lo más parecido a un círculo y luego cortar 12 triángulos de cada bollo.
- 5
Tomar cada triángulo y enrollar desde la parte más ancha hacia la punta y dar forma de medialuna. Colocarlas en una placa apenas enharinada, taparlas y dejarlas leudar 30 minutos.
- 6
Una vez leudadas, si desean pueden pintarlas con huevo, yo me olvidé 🤣
Hornearlas a 200°C hasta que estén doradas (de 10 a 15 minutos).
- 7
Quedaron con un dorado espectacular 👌🤩
- 8
Y súper esponjosas por dentro 😱💥🤤🤤🙌
Si las llegas a hacer, espero con gusto tu foto !!! 😉
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