Suprema de pollo napo, con verdeo y puré mixto rústico

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES

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Todos Amamos las Supremas con puré.

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Ingredientes

30'
3 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 2huevos,
  3. Ajo y perejil
  4. c/nSal
  5. 250 grspan rallado o rebozador
  6. Puré
  7. 500 grspapas
  8. 250 grszanahoria
  9. 1zapallitos verde
  10. c/nAceite y sal
  11. Terminado de la milanesa
  12. 150 grsqueso blando o muzzarella
  13. 2tomates
  14. 1plantita cebolla de verdeo

Paso a paso

30'
  1. 1

    Limpiar la pechuga y cortarla el bifes y Salar. Picar el ajo y perejil agregar los huevos y batir. Pasar los bifes por esta preparación y rebozar con pan rallado. Listas las Supremas.

  2. 2

    Poner en una cacerola abundante agua con sal y cocinar las verduras. Una vez listas escurrir el agua y hacer el puré.

  3. 3

    Cocinar las Supremas de un lado, cuando las damos vuelta agregamos los tomates cortados en rodajas, el queso blando y cubrimos con abundante cebolla de verdeo. Listas nuestras Supremas. A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES
Cocinando con amor , para la familia.
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