Muffins de vainilla rellenos con mermelada de damasco🌼
La receta original es de Noralí👏 la famosa torta de las 12 cucharadas pero esta vez en forma de muffins,es súper sencilla de hacer no hace falta balanza ni jarrita medidora con una simple cuchara lo tenes resuelto y en pocos minutos tenes algo súper rico para la merienda o el desayuno👏
@norali gracias por compartirnos tantas delicias😚
Muffins de vainilla rellenos con mermelada de damasco🌼
La receta original es de Noralí👏 la famosa torta de las 12 cucharadas pero esta vez en forma de muffins,es súper sencilla de hacer no hace falta balanza ni jarrita medidora con una simple cuchara lo tenes resuelto y en pocos minutos tenes algo súper rico para la merienda o el desayuno👏
@norali gracias por compartirnos tantas delicias😚
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol los huevos junto con el azúcar,la vainilla y el aceite y batir muy bien por unos segundos hasta que quede completamente integrado. Luego agregar la leche y el aceite y volver a batir
- 2
Incorporar la harina leudante junto con la pizca de sal y batir hasta que no queden grumos
- 3
Colocar un poco de la mezcla en pirotines (o en moldecitos de aluminio que son los que use yo) en el centro vamos a colocar una cucharadita de mermelada y luego cubrimos con un poco más de mezcla
- 4
Espolvorear con un poquito de azúcar y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Yo espolvoree algunos con azúcar y otros los deje sin nada porque los cubrí con un frosting de manteca😋
- 5
Si no tienen harina leudante pueden usar harina 0000 y agregar una cucharada de polvo para hornear👏
- 6
Yo usé mermelada de damasco pero pueden utilizar la que quieran, también los pueden rellenar con dulce de leche😋 con esas cantidades me salieron 12 muffins grandecito🤗
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