Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang
Rika AK @Rika_table
Wanginya Bedaaaa ...
Inspirasi dr : Y.Utomo yg memang tinggal di Bali.
Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang
Wanginya Bedaaaa ...
Inspirasi dr : Y.Utomo yg memang tinggal di Bali.
Cara Membuat
- 1
Semua bahan dipotong2 kecil sesuai selera.
Maaf tdk difoto step2 dan bahan2.Note : itu foto wkt bikin sambal Matah biasa, yg pakai sereh.
- 2
Panaskan -+100ml minyak goreng di wajan sampai benar2 panas.
Lalu masukkan bunga kecombrang lebih dulu, aduk2 dulu supaya layu...dan menyusul sereh dan bahan yg lainnya dimasukkan semua.. aduk rata sebentar, matikan api...masih di atas kompor beri garam, Sasa/kaldu jamur..aduk rata semua..cicipi...lalu beri perasan jeruk nipis / jeruk limo. - 3
Bikinnya banyak sekalian buat stock aja, setelah sambal benar2 dingin tuang ke jar kaca, tutup rapat dan simpan di kulkas. Bisa dimakan setiap saat mendesak 🍋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
^ Everyday . Cooking ^
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Bunga Kecombrang/Bongkot Bali Sambal Bunga Kecombrang/Bongkot Bali
Tinggal di Bali, awal muka mengenal sambal ini pertama Kali me lihat sambal Serba mentah agak bingung,...... Ternyata rasa yang nikmat, fresh, juga menambah nafsu Makan ...........
-
Sambal Bongkot / Kecombrang Khas Bali Sambal Bongkot / Kecombrang Khas Bali
Siapa Penulis Favoritku?Wahh.. ini pertanyaan yang pasti pegal dijawab, karena di Cookpad ini ada buanyakk penulis favorit ; masing-masing ahli di bidangnya. Jadi bingung musti cooksnap yang mana dulu. 😅Kebetulan, kecombrang pesanan online baru saja datang. Mumpung masih segar-segar.. jadilah saya cooksnap dengan #ResepPenulisFavoritku @willy_artaBaliSaya buat dalam jumlah yang banyak, simpannya di freezer. Kalau pengen makan, keluarkan sebentar, kucurkan jeruk nipis.. Wueanakknya.. bagi saya, kecombrang ini adalah obat penambah berat badan, tanpa lauk pun sudah enakk🤭😋Sumber : Hime & Quin Kitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/16354356#CPBali_ResepPenulisFavoritku 2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini
-
Sambal Bongkot (Kecombrang/Honje) Khas Bali Sambal Bongkot (Kecombrang/Honje) Khas Bali
I got this recipe from Chef @machelwie. Then, I cooked this. Surprisingly, the taste was super yum.Don't forget to recook this recipe, peeps!
-
Sambal bunga kecombrang / bongkot Sambal bunga kecombrang / bongkot
Tempat makan di bali byk yg menyajikan sambel bongkot krn sy doyan ya udah bikin sendiri biar bs sering makan.. Yakaaan
-
Sambal bongkot bali atau sambal kecombrang bali Sambal bongkot bali atau sambal kecombrang bali
Malem bund, sengaja ami up resep tengah malam..karna bsk biar ndk masak lgi..jadi mau coba masak malam hari..bingung mau masak ap..eh pas lewat warung liat kecombang..nah ini kl di bali nama ny bongkot..intip yuk resep nya bund
-
Sambal Bongkot Kecombrang Sambal Bongkot Kecombrang
Assalamu'alaikumMinggu ini clover ajak kita jalan jalan ke Bali. Nah pas punya kecombrang , langsung deh eksekusi sambal Bongkot (batang kecombrang) tp disini saya sertakan bunganya sekalian.Enak seger 😍😍Source : @Cp_bali_asti#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeBali#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November
-
Sambal Bongkot (Kecombrang) Sambal Bongkot (Kecombrang)
Lagi kangen sama kehidupan di Bali, iseng-iseng bikin sambal matah kecombrang (bongkot)
-
Sambal Bongkot Bali |sambal matah kecombrang Sambal Bongkot Bali |sambal matah kecombrang
Sambal matah memang syegar tiada duanya, apalagi buat dimakan sm ikan bakar, owwww... mantulllll 😍 skrg saya bikin pake kecombrang, dan ternyata di Bali namanya sambal bongkot.Bongkot: kecombrang 🌱
-
Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot
About Me 😊I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩AikoConnect with me ❤Instagram :lindacantik_812Twitter :@lindacantik_812Facebook :Linda Putri MadaYoutube :@lindacantik_812Cookpad :Linda Putri Mada
-
-
Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang) Sambel bongkot khas Bali (Kecombrang)
Sambel khas bali dengan aroma dan rasa yg sangat menggoda, di makan bareng nasi anget di jamin nambah terusss🥰
-
Sambal Bongkot (Tunas Muda Kecombrang) khas Bali Sambal Bongkot (Tunas Muda Kecombrang) khas Bali
📌 Rembang, 1 Sept 2023Yey... akhirnya bisa merasakan salah satu sambal khas pulau dewata, Bali. Kebetulan tanteku (kalau aku manggilnya Bulik 😄) yang sekarang menetap di Bali, pulang bawain oleh-oleh bunga kecombrang dan bongkotnya. Kecombrang/jaong/honje adalah bunganya, sedangkan bongkot adalah batang muda dari kecombrang. Ini adalah resep dari beliau. Ada resep yang dicampur dengan jeruk limo, namun resep tanteku ini nggak pake jaruk limo ya. Rasa sambal bongkot ini pedas, asin, wangi kecombrang semerbak. Dimakan bareng ikan goreng uenak pol. Yuk cobain juga... 🥰#GenerasiAprontis#Week22#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15455474
Komentar (2)