Paso a paso
- 1
Desgrasar el matambre, la parte de la grasa queda para afuera
- 2
Salar el matambre y cubrirlo con una capa de zanahoria
- 3
Cortar los morrones en tiras y colocarlos
- 4
Cortar las zanahorias en tiritas y agregar
- 5
Cortar el puerro en tiras finas y cubrir, y la cebolla de verdeo
- 6
Agregar condimento a gusto
- 7
Por último agregar el queso rallado
- 8
Poner los huevos y enrollar, podes cocerlo o atarlo y envolver con papel film
- 9
Tiempo de cocción 2 hs
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laura le encantará ver cómo quedó.
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