Carne de cerdo con tomate

Name: Carne de cerdo con tomate
Yield: 4personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceite de oliva; 2 cayenas; 2 bandejas carne de cerdo a tacos (500 gramos); 2 dientes ajo; 33 cl vino blanco; 1 bote tomate triturado; Sal; Pimienta; 2 cucharaditas azúcar

INMA BLAYA @cook_5635058

Carne de cerdo con tomate

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Ingredientes

4personas

Aceite de oliva
2cayenas
2 bandejascarne de cerdo a tacos (500 gramos)
2 dientesajo
33 clvino blanco
1 botetomate triturado
Sal
Pimienta
2 cucharaditasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos abundante aceite y las 2 cayenas... cuando esté caliente el aceite echamos la carne la salpimentamos y la hacemos bien por todos lados.
2

Mientras se hace la carne trituramos los 2 dientes de ajo con el vino
3

Una vez la carne este echa...le vertemos la mezcla del vino y esperamos que este se evapore
4

A continuación echamos el bote de tomate y dos cucharaditas pequeñas de azúcar(para quitarle la acidez del tomate)
5

Lo mezclamos todo y dejamos cocinar a fuego lento hasta que la carne esté blandita
6

Y... lista para comer... se puede acompañar con unas patatas Fritas