Mousse de queso
Erreka Reposteria @Saboraprimeravista
Una receta sencillísima con la que sorprenderás a tus visitas. Es uno de los postres de mi menú y la gente queda encantada. Un postre ideal para golosos. Una textura perfecta derritiéndose en el paladar. Os invito a que lo probéis.
Mousse de queso
Una receta sencillísima con la que sorprenderás a tus visitas. Es uno de los postres de mi menú y la gente queda encantada. Un postre ideal para golosos. Una textura perfecta derritiéndose en el paladar. Os invito a que lo probéis.
Paso a paso
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Comenzamos batiendo la nata con la mitad del azúcar.
- 2
En otro bol batimos el queso crema con la mitad del azúcar que nos queda y reservamos.
- 3
Una vez montada la nata mezclamos con el queso crema con una lengua hasta integrarla bien.
- 4
Por último montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y una pizca de sal
- 5
Mezclamos las claras con la mezcla anterior y tenemos lista nuestra mousse.
Espero os guste.
¡ON EGIN!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erreka Reposteria le encantará ver cómo quedó.
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