Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Usar la olla rápida. Salpimentar la carne y sofreírla con un poquito de aceite a fuego fuerte para que se sellen y se doren un poco. Unos 10-15 minutos, al principio soltará agua, dejar hasta que se quede en el aceite.
- 2
Sacar con una espumadera la carne y apartar. En ese aceite sofreír la cebolla y los ajos picaditos hasta que estén dorados.
- 3
Añadir la carne, un chorreón de vino blanco y dos hojitas de laurel. Rehogar unos 5 minutos más.
- 4
Añadir agua hasta que le cubra y cerrar 15 minutos.
- 5
Cuando esté tierna añadir la lata de tomate triturado, otro poquito de sal y la cucharadita de azúcar. Ir removiendo y hasta que se haga el tomate y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena VS le encantará ver cómo quedó.
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