Pelas las cebollas y comienzas a rebanarlas, es súper práctica.

Separas los aros de cebolla, para que se haga más rápido el proceso de deshidratación, se le exprime el jugo de los limones.

Se le pone el orégano y sal, y agregamos agua hasta cubrir el nivel de la cebollas, y se deja reposar, por 20 minutos, moviéndola ocasionalmente. Y listo!! Este es estilo Jalisco, pero si tú quieres que pique, pues puedes agregar chile abacero, en rebanadas, o cualquier chilitos picantes, picados o vinagre de chiles jalapeños. Lista para acompañar tus ricos platillos!!