Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramterong ungu
  2. 6 ekorikan asin selar
  3. Bumbu Tumis (Diiris) :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 8 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahtomat uk.kecil
  9. Seasoning :
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin hingga matang,lalu sisihkan,kemudian siapkan bumbu irisnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum,lalu masukkan irisan cabe masak hingga setengah layu.

  3. 3

    Masukkan terong,di aduk rata kemudian masukkan secukupnya air,masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan tomat dan ikan asin,lalu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga terong cukup lunak,tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Resep Serupa