Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes listos y pesados
- 2
Acremar la mantequilla en cubos y a temperatura ambiente
- 3
Agregar el azúcar y el huevo
- 4
Agregar la harina cernida y batir hasta incorporar todos los ingredientes. Reservar en el refrigerador
- 5
Para el relleno pondremos en un sartén todos los frutos rojos, un poco de agua y azúcar. Machacar
- 6
Sacar la masa del refrigerador. Colocar en un molde para tarta, engrasar y extender la masa
- 7
1° horneado durante 30 minutos
- 8
Una vez precocida la masa, agregaremos el relleno, enrejar nuestra tarta y barnizar
- 9
Hornear a 180° durante 40 minutos
- 10
Decorar y degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaretzi Escudero Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía en la UTVCO👩🍳
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