Kue "Nona Manis"

Liaaa14
Liaaa14 @RiLkitchen
Jakarta Timur

Nambah Ide bakulan lagi nih si manis yg lembut dan gurih plus lumer dilidah.

#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Kue "Nona Manis"

Nambah Ide bakulan lagi nih si manis yg lembut dan gurih plus lumer dilidah.

#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 pcs
  1. Bahan A :
  2. 300 mlsantan
  3. 1 butirtelur
  4. 150 gramgula halus
  5. 150 gramtepung terigu
  6. secukupnyaVanili
  7. Bahan B :
  8. 300 mlsantan
  9. 30 gramtepung maizena
  10. 30 gramgula pasir
  11. 1 sdmpasta pandan
  12. 1/2 sdmgaram halus
  13. Bahan C :
  14. 250 mlsantan kekentalan sedang
  15. 3 sdmtepung terigu
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, kocok hingga rata dan halus bisa disaring agar adonan lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan bahan B kedalam panci aduk2. Nyalakan kompor masak hingga adonan mengental.

  3. 3

    Kemudian tuang bahan A, campur dengan adonan B. Bila masih bergerindil, saring lagi.

  4. 4

    Olesi cetakan kue dengan sdikit minyak, kemudian siapkan panci kukusan dan panaskan.

  5. 5

    Masak bahan C aduk terus hingga meletup letup, angkat dinginkan suhu ruang. Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga.

  6. 6

    Tuang adonan hijau kedalam cetakan,kemudian semprotkan adonan putoh tepat ditengahnya agak kedalam.

  7. 7

    Kukus adonan selama 20 menit. Bungkus tutup panci dengan kain. Jika sudah matang angkat dan dinginkan baru dikeluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liaaa14
Liaaa14 @RiLkitchen
pada
Jakarta Timur
Semoga bisa saling menginspirasi. semangat memasak dan membuat kue para bundaaa, silahkan yg ingin merecook👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (6)

Ita Kurnia
Ita Kurnia @dapurtwinsdd
Pake santannya buat satu adonan brp kelapa mbak

Resep Serupa