Cabrito en salsa a la leña
Vicente De León Campos @Vicente55
Un guiso de los pastores en el desierto Chihuahuense...
Desde tiempos remotos
Cabrito en salsa a la leña
Un guiso de los pastores en el desierto Chihuahuense...
Desde tiempos remotos
Paso a paso
- 1
Se trocea el cabrito a tamaños platilleros... Cómo de una naranja +-
- 2
Se dora la carne con el ajo y se cuecen los tomates y el chile un ratito... Se retiran a la licuadora después de pelar y se reingresan al guiso
- 3
Hervirá como dos horas a fuego alto y otras dos a fuego bajito
- 4
Se sirve con tortillas y frijolitos rancheros o refritos
- 5
Delicioso... se deshace en el paladar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicente De León Campos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15517847
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