Col agridulce al 3 m
Miguel Antonio Barranco Castellanos @mAB10
#agridulce pero más dulce como el fresco amanecer
Col agridulce al 3 m
#agridulce pero más dulce como el fresco amanecer
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar los ingrendientes
- 2
Picar finamente la cebolla.
- 3
Se corta el tocino en julianas, y la col en chifonnade
- 4
En una sartén previamente caliente, salteamos el tocino, una vez dorado se agrega la cebolla.
- 5
Ya que la cebolla conienza a dorarse, se agregan la mantequilla, el vinagre, agua, pimienta y el azúcar.
- 6
Posteriormente se agrega el laurel y la col.
- 7
Se revuelve todo, hasta mezclarlo muy bien y se deja hervir en simmer (fuego lento), hasta que la col se suavize y se haya eliminado gran parte del líquido.
- 8
Se sirve y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Antonio Barranco Castellanos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15517926
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me encanta la cocina... tengo un local de barbacoa llamado EL BUEN SABOR
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