Col agridulce 🍽️ AgriDul

Michelle Susana Santos Lopez
Michelle Susana Santos Lopez @Mich_San

#agridulce 🧈 Un muy buen platillo.

Col agridulce 🍽️ AgriDul

#agridulce 🧈 Un muy buen platillo.

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 400 GrCol morada
  2. 10 GrMantequilla
  3. 25 GrCebolla
  4. 75 GrTocino
  5. 50 MlVinagre blanco
  6. 25 GrAzúcar
  7. 150 MlAgua
  8. 1.5Pzs Pimienta gorda
  9. 1Hj Laurel

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.

  2. 2

    Cortar el tocino en julianas.

  3. 3

    Cortar la col en chifonnade

  4. 4

    Picar la cebolla finamente.

  5. 5

    En un sartén saltear el tocino, y agregar la cebolla.

  6. 6

    Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda, laurel, col.

  7. 7

    Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.

  8. 8

    Emplatar y degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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