کیک دبل چاكلت
خوشبختی
همیشه داشتنِ چیزی نیست.
خوشبختی گاهی لذت عمیق
از نداشته‌هاست!
«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است
سلام صبح دل انگيز كوكپديها بخير 🥰🥰🥰🥰
امروز اومدم با يك دبل چاكلت توپ
كه ديزاين زيباش از دوست كوكپدي Kiana گرفتم.
خيلي وقت يك چيزي ميبينيم خوشمون مياد، حالا هر شكل و هر سليقه اي كه باشه😅😅😊😊😊😊😊
اين ديزاين هم از همان دل بردن هاس
آن شاالله كه شما هم دوست داشته باشيد 🥰🥰🥰🥰🥰
#سراشپز_طلایی
#کیک
کیک دبل چاكلت
خوشبختی
همیشه داشتنِ چیزی نیست.
خوشبختی گاهی لذت عمیق
از نداشته‌هاست!
«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است
سلام صبح دل انگيز كوكپديها بخير 🥰🥰🥰🥰
امروز اومدم با يك دبل چاكلت توپ
كه ديزاين زيباش از دوست كوكپدي Kiana گرفتم.
خيلي وقت يك چيزي ميبينيم خوشمون مياد، حالا هر شكل و هر سليقه اي كه باشه😅😅😊😊😊😊😊
اين ديزاين هم از همان دل بردن هاس
آن شاالله كه شما هم دوست داشته باشيد 🥰🥰🥰🥰🥰
#سراشپز_طلایی
#کیک
مراحل تهیه
- 1
فر با درجه ١٥٠ روشن مي كنيم و ميريم براي كيك 😊😊😊🥰🥰🥰🥰تخم مرغ ميشكنيم حدود ٥ دقيقه با هم زن برقي هم ميزنيم كف كند شكر و وانيل اضافه مي كنيم هم ميزنيم تا حالت كرم و خامه اي پيدا كنند شير و روغن اضافه مي كنيم هم ميزنيم.
- 2
از اينجا به بعد از هم زن دستي اضافه مي كنيم. آرد بيمينگ پودر و پودر كاكائو با هم مخلوط و الك مي كنيم و چند مرحله اضافه مي كنيم و هم ميزنيم تا يكدست شوند. كف قالب كمي روغن وارد پاشي ميكنيم مواد ميريزيم ميزاريم فر گرم شده، با درجه ١٨٠ درجه حدود ٣٠-٤٠ دقيقه.
- 3
كيك حتما قبل از خاموش كردن فر با خلال دندان امتحان ميكنيم. خلال دندان ميزنيم اگر چيزي به آن نچسبيد پخته و خاموش مي كنيم ميزاريم كيك سرد شود و از قالب جدا مي كنيم.
- 4
در فاصله پخت كيك، شكر واب ولرم و نوك پنس زعفران دم كرده اگر در دسترس باشه با هم هم ميزنيم روي حرارت تا جوش بياد و مخلوط بشه. يكدست شد خاموش مي كنيم.
- 5
بعد آن خامه هم زده را درون ظرف كوچك روي حرارت ميزاريم و هم ميزنيم به مخص اينكه اطرافش قل زد از حرارت بر ميداريم. شكلات تخته اي خرد شده به آن اضافه مي كنيم و مرتب هم ميزنيم تا يكدست بشه
- 6
اين قسمت اختياري هست. چون از قالب اسفنجي استفاده كردم. وسط كيك برش زدم روي لايه ي زيري شهد آماده شده ريختم و مقداري گردو و خامه زدم. مي توانيم اين كار انجام ندهيم يا از قالب كوتاه تر استفاده كنيم تا قطر كيك كوتاهتر شود.
- 7
گاناش آماده شده را به ارامي از وسط سر كيك روي كيك ميريزيم تا سر و اطراف آن بپوشاند اگر جايي ماند شوكلات رولي در گاناش ريخته شده روي سطح كار ميزنيم و اطراف كيك را با شوكو رولي پر مي كنيم. و بقيه ي مواد تزييني بيسكويت ها و اسمارتيزها روي سر آنها مي چينيم.
دستورهای مشابه
-
-
قرمه سبزی با یه سورپرایز ویژه
#سرآشپز_طلاییخوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.
-
زاخاتورته یا کیک شکلاتی اتریش
اين كيك جزو يكى از بهترين و خوشمزه ترين كيك هاى دنيا حساب ميشود، كه دوست داران شكلات، با يكبار خوردن اين بمب خوشمزه؛ حتماً عاشقش ميشوند.اين كيك براى كافى شاپ و يك عصرانه در كنار يك ليوان ليموناد يا يك فنجان چاى يا قهوه ؛ عالى ميباشد.
-
کیک ميوه ای
#سرآشپز_طلایی#حس_نابسلام دوستاي گلم،حال و احوالتون چطورهخوبين،اميدوارم ايام خوبي رو سپري كرده باشيد تا اينجاي بهاراقا خيلي از حسن كليدساز خوشمون مياد،برامون پيام تبريك هم ميفرسته،والاچه رويي هم داره،بچه پررررو😂😂اقا اين كيك يجورايي من دراورديه،چون سره شرط بندي تخته نرد باختم ،با چيزايي كه دمه دستم بود اينو درست كردم،امكانات هم كم بود.و خدايي طعمش هم خوب شددرست كردن كيك به همراه شستن ظرف ها همون شرطي بود كه باختم متاسفانه.و نشد كه خوب عكس بگيرم
-
♥️سوپ مرغ بابرنج
#سوپخوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.
-
چيپس با طعم گوجه
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.#سراشپز_طلایی
-
كيك قهوه خرما گردو لومانا
من اومدم با يك آموزش ديگه💁🏼♀️ كه خيلى هم مقويه و طبع گرمى داره،دقيقا مناسب فصل سرد سال❄️📝بخاطر وجود مواد سنگينى كه داره،بافت كيك منسجمِ،اينو گفتم كه ازش توقع لطيف بودننداشته باشيد😅 #كيك_قهوه #كيك_خرمايى #كيك_شكلاتى #كيك_گردويى #لومانا_كيك #كيك_زمستانه #كيك_عصرانه
-
پلو مکزیکی
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.#سراشپز_طلاييبا تشكر از دوست خوبم@lida_aali -
-
خورشت مرغ 😍
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.❤#سرآشپز_طلایی#خورشت#مرغ
Somi Bano -
اسموتی موز و طالبی
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.#سرآشپز_طلایی
-
کوکو سیب زمینی ساده
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است#کوکو سیب زمینی#خوشمزه یهوویی
-
رولت طوفانى (سانشاينى)
سلام دوستاى عزيزم روز بخير☀️آموزش امروز يك مدل رولت خامه اى خوشمزه ست كه خيلى خيلى لطيف و نرمه و خيلى هم زيباستحتى از دستور كيك اسفنجى كه پايه رولت كيك هست هم نرم تر ميشه🤩😋 #رولت #رولت_خامه_اى #رولت_طوفانى_لومانا -
کیک براونی خيس
گاهی اوقاتاین دردهامون نیستکه باعث رنج میشهفکرهای منفیباعث میشه که همه چیزبدتر به نظر بیادزندگی شکایت از دردوغم نیستزندگی هزاردلیل استبرای شاد زیستنو شکرگزاری ازخالقمون.#سرآشپز_طلايى#پاييز
-
-
دسر مگنولیا با کدو حلوایی
دلم برای جمعه ها می سوزدتا لنگ ظهرش جان می غلطانیدرمیان تختبه جای ناهار صبحانه میل می کنیمجای ناهار معلوم نیستجمعه ها را کنسل نکنیمسحرخیز باشدلت را بتکانکتانی به پا کنبُگذار خستگی تمام هفتهاز تنت دور شودجمعه ها را بایددلت را به کوه بزنیحتی اگرهم تنها باشیاین طفل معصوم جمعه رابه بطالت کسلش نکنیدهنوز هم دیر نیستتکانی به خودت بدههنوز وقت داری برایعالی به پایان رساندنِاین جمعه هاي معصوم را........"جمعه"ها بايديك قلم برداشتآغشته كرد به تمامِ رنگهاى پر از اميدپر از دوست داشتنو كشيد روى هفته اى كه براى خودمانخواسته يا نا خواسته،"سياه و سفيد" كرديم"جمعه" ها را بايد رنگى سر كردرنگ دوست داشتنرنگِ اميدرنگِ زندگىرنگِ خانواده#كوك_اسنپ ............................................................... -
-
-
کاپ کیک دبل چاكلت لومانا
#چالش_تزيين #چالش_عكاسى #دسر_چالش #دسرتوضيح در مورد عكس و تزيين: كمى پودر قند و پودر كاكائو روى سطح كار و بشقاب موردنظرتون بريزيد كاپ كيك ها رو با ماسوره خامه يا باتركريم به داخواه بزنيد با استفاده از lens blur و ساير تكنيك ها عكس رو تغييرات بديد -
کیک اسفنجى شكلاتى
(اولين تجربه در خامه كشي با ابزار محدود اميدوارم كه خوشتون بياد)#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
رول بادمجون 🍆و کاسه ی گوشت🥩
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است
-
-
کیک انبه
گاهی خودت را به یک فنجان چای دعوت کن.منتظر دعوت دیگری نباش،هیچکس بهتر از خودتنمی تواند باعث آرامش درونت باشد‌اگر برای آرامشت در انتظار کسی غیر از خودت باشی این آرامش گاهی هست و گاهی نخواهد بودپس همیشه فقط از خودت انتظار داشته باش تا آرامشت همیشگی باشد.❣روزتون بخیر و شادی...💟سلام🥰🥰من آمدم 🙊#كيك_انبه#كيك#هوسونه#سرآشپز_طلایی
-
-
چای لته عسل
#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپخوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور استبااستفاده ازدستور دوست خوب کوکپدی lida Aali
-
-
پنکیک سكه ای
*💞قاعده چهارم*صفات خدا را می‌توانی در هر ذره کائنات بیابی. چون او نه در مسجد و کلیسا و دیر و صومعه، بلکه هر آن همه جا هست. همانطور که کسی نیست که او را دیده و زنده مانده باشد، کسی هم نیست که او را دیده و مرده باشد. هر که او را بیابد تا ابد نزدش می ماند.*📗کتاب :ملت عشق**✍نوشته:الیف شافک*#سراشپز_طلایی#پنکیک#کیکباتشكر از دوست كوكپدي@mousavi_haghighi_13 -
-
🍨بستنی بدون ثعلب🍨
خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.خوشبختی گاهی لذت عمیقاز نداشته‌هاست!«یک نوع رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است.🌟انشاءالله هیچ غم وغصه ای توی دلمون نداشته باشیم🌟
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (48)
منم میخوااام😥