Torti pizza con espinacas tomate jamón york y queso

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 3huevos
  2. 1cebolleta fresca
  3. Espinacas baby
  4. 2 lonchasjamón de york
  5. 1tomate
  6. 2 cucharadasleche
  7. Aceite y sal
  8. Queso rallado mozzarella
  9. Queso en lonchas cheddar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolleta en dados, ponemos en la sartén con un poco de aceite sazonamos cuando empiece a desprender olor añadimos el tomate troceado, incorporamos el jamón york en trozos sazonamos y salteamos todo unos segundos

  2. 2

    Añadimos las espinacas, batimos los huevos sazonamos y le añadimos la leche, cuando las espinacas hayan reducido de tamaño incorporamos el huevo, ponemos por encima un poco de queso rallado y el queso cheddar en trocitos, bajamos a fuego medio y tapamos la sartén hasta que esté cocinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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