Fideos con salsa de maní Thai

Noctem Canela
Noctem Canela @Noctem
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Ingredientes

2 raciones
  1. Salsa
  2. 2 cucharadassalsa de soya
  3. 2 cucharadasagua
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1 dienteajo
  6. Jalapeño a gusto (para esta receta uso uno)
  7. Maní al ojo, depende de que tan líquida esté la mezcla
  8. Acompañamiento
  9. Semillas de sésamo (opcional)
  10. 2Cebollines
  11. 100 grcarne (se puede reemplazar por champiñones)
  12. Opcional, se puede agregar verduras salteadas a elección
  13. Base
  14. Fideos a elección, también se pueden usar fideos de arroz

Paso a paso

  1. 1

    En una trituradora agregar la soya, el agua, el jalapeño, el azúcar, el ajo y el maní

  2. 2

    La mezcla debe quedar como en la foto, si queda muy líquido, se debe agregar más maní.

  3. 3

    Picar cebollín en rodajas

  4. 4

    Cocer los fideos

  5. 5

    En un sartén sofreír la carne y los demás ingredientes opcionales (zanahoria, brócoli, champiñones, etc)
    Yo solo usé carne

  6. 6

    Una vez sofrito los ingredientes anteriores, agregar el cebollín y cocinar por un minuto

  7. 7

    Agregar la salsa y una vez que está ya esté caliente, incorporar los fideos y mezclar bien

  8. 8

    Servir y agregar semillas de sésamo para decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noctem Canela

Comentarios (2)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Que delicioso se ve! Me tinca mucho esa salsa sa maní! 😍

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