Ensalada Italiana a la Gorgonzola

Name: Ensalada Italiana a la Gorgonzola
Yield: 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 tazas lentejas cocidas previamente; 1 taza chía cocida previamente; 3/4 tz queso gorgonzola en trocitos; 1 tomate pequeño en cuadritos; 1 limón, su jugo; al gusto cebolla morada en julianas delgadas; al gusto aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta

Kem @Kem79

Costa Rica

Esta ensalada en una opción saludable y liviana, el queso Gorgonzola cremoso de mesa, existe desde la Edad Media y le da el toque de sabor italiano que es un gusto al paladar! Date el gusto! Cocina fácil con Kem!

Ensalada Italiana a la Gorgonzola

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 raciones

2 tazaslentejas cocidas previamente
1 tazachía cocida previamente
3/4 tzqueso gorgonzola en trocitos
1tomate pequeño en cuadritos
1limón, su jugo
al gustocebolla morada en julianas delgadas
al gustoaceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

El secreto de esta receta es tener la chía y las lentejas previamente cocidas, una vez estén las mezclo
2

Pico en julianas delgadas la cebolla morada y agrego el jugo de un limón, agrego el tomate en cuadritos y el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
3

Por último el queso Gorgonzola, el alma de esta ensalada!
4

Lista mi ensalada! Me hace sentir en la misma Italia, date el gusto! Cocina fácil con Kem