Canelones de espinaca

Aunque son bastantes ingredientes, es rápido de hacer. Arriba de todo le agregué un queso (de papa y féculas) rallado. Los ingredientes están puestos en el orden en el que van.
Paso a paso
- 1
CREPAS: Primero hacer la mezcla de las crepas y dejar reposar en la heladera. Va todo mixeado.
- 2
RELLENO: Sofreír todo y agregarle la soja texturizada en seco; revolver para que tome el sabor los condimentos, luego de un rato agregarle agua, es hasta hidratar la soja sin pasarse.
- 3
SALSA BLANCA (para agregarle al relleno) mezclé todos los ingredientes batiendo con un globo (batidor de mano) para evitar grumos. Una vez hecho eso lo llevé a fuego medio-fuerte SIEMPRE revolviendo hasta que tenga consistencia cremosa. (Le terminé agregando un poco de margarina vegetal mientras revolvía pero es totalmente prescindible)
- 4
SALSA FILETO: cocinar siguiendo el orden de ingredientes, el agua y la albahaca sumarle al final para dejar que el tomate triturado con el resto de condimentos se sazone.
- 5
Para que queden visualmente más armonioso, una vez hechas las crepas, apilarlas y cortar extremos del círculo en forma recta para que se pueda ver el relleno por los bordes. Los restos cortados se pueden volver a picar en chiquito y agregar al relleno!🍃
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tortillas fritas


Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto


Canelones de carne


Pechuga de pollo a la mostaza y mayonesa en airfryer


Lomito de cerdo especial


Soja salteada con pasta


Pizza dietética en licuadora


Sopa de porotos con queso


Brochetas de cerdo con corazoncitos, con verduras asadas... Para mí señora e hijo


Torta marmolada sin leche, manteca ni huevo


Salteado de pollo y verduras


Pescado al ajilimo


Bizcocho súper húmedo de zanahoria, especial para rellenar


Canelones de verduras


Albóndigas de soja


Canelones de choclo


Vori vori


Bife de Carne


Salteado de pollo y verduras


Tarta integral con acelga, huevo y queso Paraguay o light


Ñoquis con salsa de pollo


Canastitas de queso y tomate sin TACC


Guiso jugoso de soja


Patitas de pollo a la mostaza en Airfryer


Pizza de vegetales


Bocaditos de papa y acelga


Muslos de pollo con verduras


Pastelón de choclo relleno con lentejas 🌽


Pollo con verdes


Hummus fácil con hojuelas de berenjenas

Comentarios