Sopa de lentejas con nopales y chorizo de pavo

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Se me olvidó por completo sacar algo para asar rápido del congelador, así que tuve que ser hábil y hacerme algo de comer que fuera rápido, nutritivo y por supuesto delicioso. Con bien poquitos ingredientes y 20 minutitos salió esta deliciosa sopa

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Ingredientes

20 minutos
3 porciones
  1. 1 latapequeña salsa mexicana
  2. 1chorizo de pavo (La Chata)
  3. 1 1/2 tazaslentejas ya cocidas
  4. 1/2 bolsanopales en cubitos
  5. c/nagua para completar 3 platos generosos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentar una ollany verter la salsa

  2. 2

    Al mismo tiempo calentar una sartén, desmoronar el chorizo y echarlo a freír

  3. 3

    Una vez que hirvie la salsa, echar las lentejas con su caldito a la olla y mezclar.

  4. 4

    Agregar los nopales a la olla. Mezclar y agregar agua.

  5. 5

    Agregar el chorizo, mezclar esperar a que hierva y listo!
    (no hizo falta agregar sal porque las lentejas y el chorizo tenían suficiente para mi gusto)

  6. 6

    Servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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