Arrollado de pollo 😋
Queda increíble! Lo podes comer caliente, con una buena guarnición, o frío, como entrada. Lo podes hacer con filet de pechuga, o de pata muslo. Yo utilicé los 2 para que no salga muy seco. Si lo vas a servir como plato frío, te recomiendo dejarlo en la heladera, y consumirlo al día siguiente, ya que adquiere más consistencia y concentra mejor el sabor 😊
Arrollado de pollo 😋
Queda increíble! Lo podes comer caliente, con una buena guarnición, o frío, como entrada. Lo podes hacer con filet de pechuga, o de pata muslo. Yo utilicé los 2 para que no salga muy seco. Si lo vas a servir como plato frío, te recomiendo dejarlo en la heladera, y consumirlo al día siguiente, ya que adquiere más consistencia y concentra mejor el sabor 😊
Paso a paso
- 1
Abrir los filets, tipo corte mariposa y acomodarlos sobre un film, tratando de que queden unidos. Golpearlos con un martillo para milanesas. Salarlos y condimentarlos. Arriba, acomodar las fetas de jamón, y sobre estas las de queso
- 2
Colocar, a lo largo, las tiritas de morrón, las aceitunas, la zanahoria rallada, y los huevos duros cortados en láminas. Comenzar a enrollarlo, cuidadosamente, y con ayuda del film que está abajo, como si fuera un pionono
- 3
Desechar el film. Atarlo en las puntas (para que no se escape el relleno), y en el medio, con el hilo choricero. Condimentar arriba, y colocarlo en una fuente o asadera, con un poco de aceite. Llevar a horno moderado, alrededor de 40 minutos.
- 4
Al retirar del horno, lo podes servir caliente, o bien dejarlo en la heladera y consumir al día siguiente, para que se impregnen bien los sabores. La cantidad de comensales depende de la cantidad de pollo. Yo armé uno grande, como el de la foto, (me rindió como 12 porciones) con 4 filets cortados abiertos, y 1 arrollado chiquito con 1 solo filet de pechuga (5 porciones). Súper recomendable este plato, es uno de mis preferidos en las mesas frías 😊
Recetas similares
-
-
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.
-
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
-
-
-
Tarta de Pollo
Está es una de mis recetas preferidas cuando me piden "podes llevar algo para compartir?", ya sea en alguna reunión o agasajo.. me encanta porque es riquísima, lleva ingredientes que tenemos todos los días en casa, es económico y a todos siempre les gusta. Aquí va la receta y después me cuentan... 😘
-
-
-
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini.
-
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝
-
Milanesas de muslo de pollo
Al menos en Paraguay, ante el costo de la carne vacuna, las milanesas de pollo son la opción relativamente "asequible"; su punto en contra es que demanda más trabajo cuando de una presa como el muslo se trata por lo que voy a contar en los pasos (la pechuga es... Más llevadera)
-
-
Tarta de pollo!
Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.!
valeria silvero -
Arrollados de jamón, queso, mayo y de lo que venga
Quería hacer algo diferente como un pionono con jamón y queso o algo así pero no había pionono listo en el super así que improvise con discos de empanada comprados para hornear y con todo lo demás que era para ensalada. Ojalá les guste y ya saben 👇 Juan -
-
Ensalada de Papas
Una ensalada deliciosa, un clásico de la mesa para acompañar el asado de los domingos, o si quieres servirlo como una entrada también es una opción válida. Varían en sus ingredientes, pero la clave de esta ensalada, en mi opinión está en la mayonesa... me cuentan luego qué tal les salió! A disfrutar 😘 -
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.
-
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo. -
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
Tartita Flash de Pollo (ahorrate tiempo y dinero) 😅
Esta receta la comparto para quienes, muchas veces como yo, llegan a casa luego de un largo día, sin muchas ganas y tiempo de cocinarse ya sea la cena o el almuerzo para el día siguiente... Aquí va esta receta "3R" (Rica, Rentable, Rápida) 😅👌💪 OBS. : La cantidad de cada ingrediente es un aprox. ya que utilicé lo que disponía en la heladera 🙈
-
Pechugas fileteadas
Lunes de apuros. La solución los filetes de pechuga que contiene la heladera. Una receta muy sana con poco condimentos, que puede ser acompañada con ensalada, arroz o alguna sopa.
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Arroz especiado fusión veggie
Este arroz lo hice a mi estilo como siempre con lo que hay en casa y lo que no hay se compra y si no conseguimos por ningun lado, ok, cristiana resignacion. Lleno de verduras ,sabor ,semillas ,amor y super sano como siempre.
-
🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~
Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶
-
-
Pascualina de Pollo
Un plato exquisito y fácil de preparar, para esos días que estás con poco tiempo y quieres algo rico y nutritivo. -
Fugazza sin gluten
Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten.
Más recetas
Comentarios (12)