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Ingredientes

40 minutos
  1. Papa 2 PZ
  2. 6 rebanadasTocino
  3. 200 MLCrema
  4. 1/2 manojoPerejil
  5. Pimienta
  6. 50 MLAceite
  7. 200 grQuedó rallado mozzarella
  8. 100 grMantequilla
  9. Papel aluminio

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Hacer hoyitos a la papá sin pelar

  3. 3

    Untar con aceite, sal y pimienta

  4. 4

    Envolver con aluminio y meterlo al horno precalentado a 200° durante 50 minutos.

  5. 5

    Para el relleno picar el tocino y freír hasta dorar

  6. 6

    Picar finamente el perejil

  7. 7

    Sacar la papá del horno y quitarle la pulpa.

  8. 8

    Ponerle una cucharada de mantequilla, sal y pimienta a la papa.

  9. 9

    Mezclar la crema, tocino y perejil y ponerlo en la papa y al final ponerle el queso encima.

  10. 10

    Volver a meter al horno hasta que gratine el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alexis Maximino Melchor Vázquez

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