Banoffee pie en copa
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Vídeo receta: https://youtu.be/n3noK2xZ5PM
Fácil y rico...ñam!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es la crema de toffee que la puedes tener ya preparada de antemano de otras elaboraciones. Para hacerla ponemos el azúcar en un cazo y dejamos que se funda, no demasiado sino se quema. Luego con muchísimo cuidado porque sube agregamos la nata, y una vez que esté todo fusionado quitamos del fuego y reservamos.
- 2
Pela y corta los plátanos en rodajas no muy gordas, que se coman bien. Si tienes que montar la nata hazlo ahora, ya sabes bate la nata y agrega azúcar glas, para de batir cuando forme piquitos (si te pasas se convierte en mantequilla).
- 3
Con todos los ingredientes comenzamos a a montar la copa (o vaso) para ello rompemos los bizcochos para formar una base, y aplastamos un poco con una cuchara si hace falta. Colocamos una capa de plátano y regamos todo con un buen chorro de crema de toffee.
- 4
Ponemos un poco de nata montada y de nuevo una capa de plátano que regamos con un poco de toffee (es que esto es para golosos) y acabamos la copa con más nata montada. Para adornar yo he puesto un poco de salsa de toffee de nuevo y una rodaja de plátano, pero es a tu gusto.
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Puedes poner todas las capas que quieras o poner menos si lo haces en vasito. Eso es a tu gusto y al de los comensales. ¡Vamos a disfrutar de este banoffee pie!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricienta Cook le encantará ver cómo quedó.
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