(4/5 de taza) leche, levadura de panadería seca, y media) harina de trigo, (3/4 de taza) azúcar, huevos, mantequilla sin sal, ralladura de la piel de 1 naranja y 1 limón, agua de azahar, sal, huevo + 1 pizca de sal para pintar, nata para montar, (1/3 de taza) azúcar glas o común