Chicharrón de pollo en freidora de aire

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Tenía 1 pollo completo para preparar y como siempre le retiro toda la piel. Y no quería tirarlo se me ocurrió que toda esa piel hacerla chicharrón. Y ahora con mi freidora pues que mejor y saludable. La verdad me gustó muchísimo su sabor bien crujientes todo perfecto muy económico
#para1
Si no tienes freidora ve el paso #4

Chicharrón de pollo en freidora de aire

Tenía 1 pollo completo para preparar y como siempre le retiro toda la piel. Y no quería tirarlo se me ocurrió que toda esa piel hacerla chicharrón. Y ahora con mi freidora pues que mejor y saludable. La verdad me gustó muchísimo su sabor bien crujientes todo perfecto muy económico
#para1
Si no tienes freidora ve el paso #4

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. c/npiel de 1 pollo o al gusto
  2. al gustoSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpia la piel de exceso de grasa y alguna pluma que pueda traer, ageega un poco de sal, corta en pedazos medianos coloca en tu freidora a 180 grados por 20 minutos OJO a los 10 minutos mueve como si los voltearas

  2. 2

    Pasados los 20 minutos vuelve a mover mete 10 minutos más y listo retira y sirve. Me salieron 4 tacos bien surtidos claro con sus frijolitos y salsa.
    Al sacar y enfriar un poco se hacen más crujientes

  3. 3

    Notarás como toda la grasa queda en la parte de abajo de la freidora esa la puedes guardar en frasco de vidrio y usar Para freír 👌
    Tip: de mucha piel se hace muy poco así que te recomiendo que cuando compres tu pollo pidas un poco extra de piel siempre tienen y de seguro te sale gratis 😉

  4. 4

    Si tu no tienes freidora puedes hacerlo en la estufa coloca una cantidad basta de aceite y fríe hasta que doren moviendo constantemente, pasa a escurrir y listo

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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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